使用大数据技术实现农产品安全溯源以什么作为数据载体，大数据如何实现农产品质优价优?

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一、使用大数据技术实现农产品安全溯源以什么作为数据载体

农产品质量安全追溯大数据系统利用物联网作为数据载体，实现了农产品的安全溯源。该系统推动了农业农村大数据与农业实际的深度融合，发挥了大数据在现代农业中的重要作用，并深度参与了农业供给侧结构性改革。通过建设农产品质量安全追溯大数据系统，我们能够实现农产品质量安全监测信息和检测数据的网络化采集与资源共享，建立了农产品质量安全监测数据库。这为农产品质量的产地准出和市场准入提供了信息化的基础平台。同时，该系统还能满足上级要求的农产品质量安全监管体系建设的四大功能：实时监测、监测溯源、风险预警和预测预报，以及支持政府决策。

二、智慧农业前景怎么样

智慧农业是利用物联网、大数据、人工智能等技术手段为农业生产提供全方位服务的新模式。它将使农业生产更加高效、环保和可持续，成为人类粮食安全的保障。智慧农业的前景非常广阔，预计未来将成为农业发展的主流模式。

智慧农业的最大优势是提高农业生产效率，满足食品市场的需求。人工智能帮助精准测算农作物生长状况和预测气候变化，为播种、浇水、施肥和领域带来全新的管理方式，瞬间提高管理效率，同时减少浪费。智慧农业能够提供更安全、环保和高品质的食材，受到消费者追求健康和高品质生活的青睐。

未来智慧农业将生态化发展，成为农产品质量的保障。通过大数据技术能够实时监测农产品成分，准确检测农产品成分和营养价值，确保消费者获得的农业产品的质量和安全，同时我们也可以利用机器视觉技术实现农业生产的精准种植，提高资源利用效率，保持产量增长，促进农业可持续发展。

大数据如何实现农产品质优价优？

因本地土豆销量低、价格便宜，青海一位六旬老人满怀希望地将32吨土豆运往深圳，期望能卖个好价钱。然而现实却是，老人与土豆在深圳“滞留”了近十天，最终在热心市民的帮助下才售卖一空。我国农产品生产销售过程中普遍存在的一个问题再次暴露出来——信息不对称，农产品在销售环节听天由命撞大运，较为盲目。

事实上，因为信息不对称，困扰农民的还不止销售环节。从农产品生产环节这一源头开始，传统做法就缺乏精准信息指引。由于不知道未来一段时间市场需要什么农产品、需要多少，农民只能凭经验评估种植品种和预期产量。农产品质量良莠不齐供需失衡，流通渠道相对闭塞单一，流通成本居高不下，成为了困扰农民的一整条链条，每个细节都关乎农民收入。国家主席习近平曾表示“粮食生产是安天下、稳民心的战略产业”，农业供给侧结构性改革愈发紧迫。

怎样击破这些痛点与难点？农业相关部门的作用举足轻重。九次方大数据创始人王叁寿认为，大数据可以协助农业相关部门实现对农产品从农田到餐桌、从农产品原料到终端消费品、从种植到流通全方位的管理，解决农业生产、销售信息不对称的问题，让农业生产更具有前瞻性，让农产品更健康有序地流通。

大数据守护生产积极性与优质农产品

农产品生产周期长，农业有关部门如何保障农民依赖土地实现合理收益，从而保护其生产积极性？

九次方大数据积极构建全国农产品质量安全监测信息采集网络，把种植气候土壤数据、农产品生产信息、仓储物流信息、检测检验信息、生产企业信息、问题农产品信息可视化后共享，协助农业有关部门有效解决农民盲目生产的问题，并提高农业的生产效率；合理定义农产品价格，协调农产品按需实现市场配置，使农业经营有序化，降成本、增收益。

黑龙江省五常大米，每年年产量只有百万吨，但全国一年“销量”达千万吨。市场上五常大米真假难辨，假货充斥市场严重影响正品生产收益。如何保护农产品品牌声誉，从而鼓励农民坚持生产质优价优的农产品？

“传统的监管方法很难奏效，但大数据可以做到。”王叁寿说，“利用大数据分析及运算技术，在每一件商品上印制唯一的一次性二维码，让其在市场上流通具有‘身份认证’，这就是农产品质量安全追溯技术的原理。”

农产品质量安全追溯受到政府极大关注，也是九次方大数据农业大数据平台的核心功能之一。农产品质量安全指数、农业生态环境监测星云图、农产品安全追溯平台、问题食品产地星云图、农药超标监控大数据、农资质量监督与追溯平台等产品，实现了农产品生产、流通链条的全面布控。

监测市场价格，力促农产品顺畅流通

世界范围内，美国农业大数据系统最为成熟，既可以及时准确客观地提供农产品产区、分区、产量等数据，还可以对各种农产品的生产、价格与劳务等问题进行预测，为美国农业和农村社区服务，化解农产品供需平衡问题，避免农产品价格“过山车式”波动。

我国大数据起步基本与世界同步，但在农产品市场监测数据方面空间巨大，农产品价格突涨突跌，导致农民生产盲目跟风，“姜你军”、“蒜你狠”、“糖高宗”、“向前葱”和“豆你玩”之类的新名词也随之在农产品市场上流行起来。

为了抑制“此起彼伏”的农产品价格乱象，农业部正与九次方大数据合作，建设农产品批发市场大数据平台，实时更新全国农产品批发市场的价格。

“农产品价格是‘百价之基’，农产品价格的波动，会导致其他产品不同程度的波动，极大影响经济运行。”王叁寿说，“如果能做到农产品价格的实时更新，然后让农民及时看到，农产品就不至于烂在地里卖不出去。”

为了全方位助力农业监管部门破解农产品流通过程中的价格乱象，九次方大数据还开发了全国农产品供需地图、粮食安全预警、哄抬物价企业黑名单等功能，用大数据技术对农产品价格波动的各维度原因进行精准分析，解决产品供应和需求信息不对称引发的问题，破解农产品供需难题，促使农业销售更具计划性，增强政府对农产品价格的调控力。

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