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《姜葱爆鲍鱼片的食谱大全简单》
在美食的世界里，有一种食材，既能独立成菜，又能与其他食材搭配，成为一道道美味佳肴。它，就是鲍鱼。鲍鱼，这种海洋的瑰宝，以其独特的口感和丰富的营养价值，被誉为“海中之王”。今天，我要给大家介绍的是一道简单易做，却又美味无比的菜品——姜葱爆鲍鱼片。
我们要准备的材料有：鲍鱼、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、鸡精、淀粉和食用油。这些材料在市场上都能买到，而且价格也不会太贵，大家可以放心购买。
接下来，我们就要开始制作了。首先，我们要将鲍鱼清洗干净，然后用刀片将其切成薄片。这个步骤需要一些技巧，因为鲍鱼的质地比较硬，如果切得不够薄，炒出来的口感就会差一些。所以，大家在切的时候一定要小心，尽量切得薄一些。
然后，我们要将生姜切成丝，葱切成段。这个步骤比较简单，只需要按照自己的喜好来切就可以了。
接下来，我们要将切好的鲍鱼片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、食盐和鸡精，然后用手抓匀，腌制15分钟。这个步骤是为了让鲍鱼片更好地吸收调料的味道，炒出来的鲍鱼片才会更美味。
腌制好之后，我们要将鲍鱼片裹上一层淀粉。这个步骤也是为了让鲍鱼片在炒的时候更加鲜嫩，不会因为水分的流失而变得干燥。
葱油鲍鱼片
北京从小就在闽南土生土长的我，鲍鱼算是节日里饭桌上必不可少的海鲜了，但大多数都是以煲汤为主，终于get到新的吃法了，葱油鲍鱼片鲜嫩无比，一出盘就能被一扫而空的那种哈哈！
By日食作妖记
用料1、所需主料备齐
2、把豪吉松茸鲜倒入白灼汁中搅匀
3、鲍鱼横着切薄片
4、葱切丝
5、锅中水烧热加入鲍鱼片焯1分钟
6、捞出沥干放盘中
7、放上葱丝
8、淋上白灼汁
9、再淋上热油
10、哇偶！看起来食欲大增呀哈哈！
11、鲜嫩无比
12、低脂高蛋白的葱香鲍鱼绝绝子
小贴士切鲍鱼一定要注意不要伤到手，焯水时间最多一份钟不建议煮太久，煮太久鲍鱼片口感太老了也不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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