没有淀粉的淀粉肠

从淀粉肠的配料来看，即便名字中有"肠"字，但排在配料表的第一位却是肉。一些生产厂家表示，淀粉肠中的肉主要采用鸡肉和鸡骨泥，大部分成分则是淀粉。然而，鸡骨泥多用于宠物食品，不被建议人类食用，鸡肉的含量并不多。可以说淀粉肠中的营养相对较少，主要提供能量而已。

淀粉肠并没有专门的国标，在一些企业标准中，水和脂肪含量仍然较高。这意味着淀粉肠往往含有相对较多的水分和脂肪，这是为了增加制作过程中的口感和品质。然而，摄入过多的脂肪会增加肥胖和心血管疾病的风险，而过多的盐分也与高血压相关。因此，我们应该谨慎食用含有较高脂肪和盐分的零食。