茶颜悦色就南京店铺开业风波致歉曾因闭店、内讧、涨价频登网络热搜

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平均排队时长约需5小时、一杯奶茶被炒到200元甚至“惊动”南京警方……8月18日上午，茶颜悦色南京地区两家门店首开业，在吸引众多顾客的同时引发舆论的广泛关注。

8月19日上午，茶颜悦色通过微信公众号平台发文称，因为一杯奶茶，引起大家太多不必要的讨论，叨扰了大家的视线，也给南京带来了一场风波。对此，公司深感抱歉。

图据茶颜悦色公众号

茶颜悦色称，将根据“营业客流情况和门店产能条件”的现实情况，对南京的两家门店做出营业时间的调整，希望大家错峰来喝茶。

对于雇人排队、请代购炒作等话题，茶颜悦色方面表示，不知道从什么时候开始，“排队=营销炒作”仿佛是个不可逆的命题，公司尊重理解这些过往印象，尽全力输出好的产品和服务，是品牌少数能去做的。“猜测也属常情，不求大家完全相信我们的清白，毕竟时间才是让互相了解和理解的良方。”茶颜悦色还强调，会采取限购等动作抵制“代购和倒卖行为”。

事实上，作为网红奶茶品牌，茶颜悦色也是成为网络热搜的常客，此前也经历闭店、内讧、涨价等多次风波。

去年11月10日，茶颜悦色通过官方微博宣布第三次集中闭店，长沙87家门店临时关闭。

同年12月17日，茶颜悦色还因工资问题引发广泛讨论，创始人亲自下场吵架，并劝退员工。后续茶颜悦色发博回应事情原委，表示该事件和此前茶颜悦色关闭大量门店有关。

今年1月5日，“茶颜悦色宣布涨价”的消息登上微博热搜。茶颜悦色在其微信公众号宣布，自2022年1月7日开始，品牌大部分奶茶产品将上涨1至2元。谈及涨价原因，茶颜悦色称：“市场上原材料和其他成本逐年走高，之前积累的那些红利也扛不住一系列的叠加成本。”

茶颜悦色官网显示，茶颜悦色是湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2015年3月，总部设在有星城之称的长沙最繁华地段的黄兴步行街。天眼查数据显示，目前茶颜悦色已分别在湖南、湖北、重庆、江苏布局，门店总数已超过600家。

图据茶颜悦色公众号

在茶颜悦色登上风口浪尖的同时，茶饮赛道正变得愈加拥挤。成立于2012年的喜茶已完成D轮融资，最新估值超600亿元；奈雪的茶更是于2021年6月正式在港交所上市，成为“新式茶饮第一股”；蜜雪冰城火速出圈，全国连锁超两万家。

盘古智库高级研究员江瀚在接受天目新闻记者采访时表示，茶饮产业本身的天花板很明显。市场发展到一定阶段之后，随着连锁店越开越多，成本越来越高，茶饮企业的压力也会越来越大。