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要冲泡一壶好茶，首先得从茶具选择做起。一套合适的茶具能够提升整体的品饮感受。对于雨前口粮茶而言，推荐使用玻璃杯或瓷杯，这样既可以观赏茶叶的舒展之美，又能较好地保温。在泡茶之前，先用温水将茶具预热，这样有助于更好地激发茶叶本身的香气。

每一款茶叶都有其适宜的水渨，而雨前口粮茶则适合用接近沸腾的热水来冲泡。水渨过热会使茶叶过于迅速地释放，失去层次；水渨不足则不能充分激发茶叶的精华。因此，掌握好水温是至关重要的一个环节。一般来讲，90°C到95°C之间的水渨最为合适。

根据个人口味及所选用的茶具容量，适量投入茶叶。通常来说，每150毫升水使用3到5克茶叶为宜。切记不要贪多，过多的茶叶会导致茶汤过于浓烈，影响口感与品鉴。

沿着杯壁缓缓注入热水，让水流轻柔地冲刷茶叶，促使其均匀散开。初期可适当进行轻微搅拌，使茶叶和水充分接触，释放茶香。稍作等待，待茶叶沉底，即可见到一杯色泽清澈、香气扑鼻的雨前口粮茶。

品饮时，可以先闻茶香，再小口品尝，细细感受茶汤的滋味变化。每一口都要尽量体会茶汤在不同阶段的风味，让味蕾充分接触茶香。同时，也要注意品饮过程中的温度控制，避免烫伤。

高品质的雨前口粮茶可以进行多次冲泡。每次冲泡后，记得覆盖以保温，并适时更换水。随着冲泡次数的增加，你可以明显感受到茶汤的变化，从淡雅到醇厚，每一次的冲泡都是一次全新的探索。

原创2022-05-1717:01·虎山行评茶大家好，前段时间试了贡牌的雨前口粮龙井。今天我们来看一下另一个线上主流品牌-狮峰牌的雨前龙井茶的表现。

市面上这几个大品牌的雨前龙井选择并不多，基本上在一到两款之间，且等级不高。普遍在三级左右。

此款狮峰牌雨前龙井，产地标注为钱塘，采摘时间为雨前，等级为三级，合斤价为250元。价格算是比较实惠，至于品质，我们接下来看看。

干茶条索较长，色泽黄绿，碎茶多，香气较浓郁。

第一泡①香气较强，苦涩亦重，涩较显。汤惑鲜爽，醇厚感不错，甜感也有明显反馈，生津稍浅，喉韵不错。

第二泡②苦涩度更高，且难化去，香气有较大幅下降，汤感同步向下，喉韵较好，茶气不错，生津回甘略显一般。

第三泡③香气进一步下降，苦涩依旧有，甜感亦明显，汤感尚好，体感下降较多，仅余些许回甘。

尾水④香气几无。苦涩仍有，略有甜意…余韵尚存。

茶底叶底多不完整，多为碎茶，三级不到

主要口感指标

解析:香气起始浓度非常不错，这个价位比较难得，下降比较快。汤感受苦涩度影响，稍微受限，但稳定性不错，尤其第四泡下降比较少。苦涩很总体明显，但强度还好，生津与回甘一般化，，值得一提的是第三泡，回甘比较持久。

综合评价总体看，这个价位能有如此表现，也算很不错了，香气较浓郁，口感上看有不错的醇厚度和鲜爽感。生津回甘有阶段性表现，耐泡度很不错，要好于不少钱塘龙井。

缺点在于苦涩感的控制，当然这更多的是原料的原因，个人觉得从耐泡度和口感看，此茶为外地茶，且海拔应该还不错，内质比较充分。

话又说回来，虽说等级差一点，苦涩显一点，香甜弱一点，但真论口感上没有差太多，价格上就实惠多了。做口粮还是不错的。

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