低钠盐不咸吗?，低钠盐跟普通食盐，有多大区别?营养师:吃错了对肾脏健康没好处

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在食盐中，导致咸味的是氯离子而非钠离子，故低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸，低钠盐只是把一部分氯化钠换成了氯化钾所以咸味基本没变。欢迎采纳

1、原料成分的差异：低钠盐由碘酸钾、氯化钠、少量的硫酸镁和氯化钾制成，而普通盐的成分主要是氯化钠。

2、味道的不同：低钠盐的味道比普通盐淡，且不能过量食用，而普通盐的味道相对更咸一些。

3、适用人群的区别：低钠盐具有针对性，适合特定人群食用，而普通盐适合所有人食用。

低钠盐和普通盐的成分：

1、低钠盐的主要成分是氯化钠、碘酸钾、氯化钾和硫酸镁，其中氯化钠占60%～70%，氯化钾占20%～30%，硫酸镁占8%～12%。

2、普通盐的主要成分是氯化钠，按国家相关规定，含碘盐的氯化钠含量一级为99.1%，二级≥98.5%，三级≥97%。由数据可知，低钠盐和普通盐的主要区别在于钠的含量。

每日盐的摄入量：

世卫组织建议每日盐摄入量不超过6克，这样可以满足机体对钠的需要。据调查，中国四分之一的人群每日平均盐摄入量为12.5克，而其他国家84%的人群的摄入量在7.5至12.5克之间。

盐的起源：

原创2019-05-0508:57·佰年健康

低钠盐，在民间一直存在很大的争议。有一部人特别喜欢吃这种盐，觉得可以帮助自己控盐，让身体更健康。另一部分人则从来不吃这种盐，并认为这是一种“送命盐”，常吃会对健康不利。

那么到底哪种说法是对的呢？爆炸营养课堂的营养师告诉大家真相：

1、低钠盐是怎样产生的？

低钠盐，其特点在于“低钠”，这不是商家在忽悠大家，也不仅仅只是一个“噱头”而已。要知道，我国人民吃盐的能力，实在是太厉害了。在最近，全球顶级医学期刊《柳叶刀》在一项研究中发布了“全世界因过度摄盐而死亡的死亡分布图”，从图来看，中国稳居世界第一。

而低钠盐，就是为了缓解这种现象而出现的。和普通盐相比，低钠盐中20%左右的钠被钾代替了。所以说同样用一勺盐，低钠盐的钠含量要低一些，并且两者咸度也相差不大，不会让大家放入更多的盐。

2、低钠盐真的会对健康不利吗？

网上有些文章为了吸引眼球，把低钠盐称为“送命盐”，因为它的钾含量非常高。而钾作为血液中的主要离子之一，可以影响心肌，骨骼肌的兴奋性和传导性，如果人体钾离子含量过高，很容易引起心律失常，甚至会让心脏骤停。

但是大家要知道，抛开剂量去谈危害，都是在耍流氓。一般情况下，人一天只能吃几克盐，而前面也提到过，低钠盐中只有20%左右的钠被钾代替了，在这种情况下，大家又能摄入多少钾元素呢？

此外，就我国目前的膳食结构来看，大多数居民都是高钠、低钾，这对于预防高血压是非常不利的，大家是需要补充些钾元素的。所以对于大部分人来说，低钠盐并不会对健康不利，常吃对身体是有好处的。

3、人人都适合吃低钠盐吗？

虽然前面说过，大部分人都适合吃低钠盐。但既然这样说了，自然就不是适合所有人，肾功能有问题的人就需要慎食。对于此类人来说，排钾的能力可能较差，排不出来钾，血液中的钾浓度就容易变高，发生危险。

最后，爆炸营养课堂的营养师提醒一下大家，低钠盐虽好，但也不能因为“低钠”就随便加盐，总量还是需要控制的。不然买低钠盐多花的钱，都白白浪费掉了。

各位朋友，你吃过低钠盐吗？你觉得这种盐对健康的影响大吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。

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