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一、互联网食品销售蛋糕需要什么证件
在互联网上销售食品，特别是蛋糕这类需要保鲜和口感保持的食品，需要遵循一定的食品安全法规，并且获取一系列的合法经营证件。以下是一些主要的要点：
- 营业执照：这是企业合法经营的凭证，任何形式的商业活动都需要有这个证件。
- 食品生产许可证：如果你的蛋糕是自己生产的，那么就需要这个证件，证明你的生产过程符合食品安全标准。
- 食品卫生许可证：这是证明你的店铺环境、设备、工具等都符合卫生标准的必要文件。
- 网络食品交易服务备案凭证：这是你在网上开店卖食品需要的特殊证件，证明你的网店已经过相关部门的审查。
- 商品条形码：这是你的每一款产品都需要的唯一标识，方便消费者查询产品的详细信息以及购买后的投诉追溯。
- 税务登记证：这是你正常纳税的证明，没有它你可能会遇到税务问题。
以上只是基础的一些证件，实际上可能还需要根据地方政府的规定和你的具体情况来申请其他相关证件。比如，如果你的蛋糕含有特殊成分，如酒或者药品成分，可能还需要其他的许可。
互联网上的食品销售是一个新兴的行业，它的监管规则在不断地更新和完善中，因此对于想在这个领域创业的人来说，必须时刻关注相关的政策动态，以便及时了解并申请新的必要的证件。
无论你是个人还是企业，只要你想在互联网这个大舞台上卖蛋糕，就必须要有一套完整的合规证件，这不仅是你合法经营的基本保证，也是保护消费者权益的重要手段。只有这样，才能在互联网这个充满机遇的市场上立足，提供出安全、健康、美味的产品给广大的消费者。
二、网上卖食品需要办什么证
法律主观：
卖食品需要办个体工商户或者企业的营业执照；卫生许可证；以及食品销售许可证等证件。但是卖的是可食用的农产品和仅销售预包装食品的，则不需要取得食品销售许可证，只需要依法办理备案登记。
法律客观：
《中华人民共和国公司登记管理条例》
第二十五条
依法设立的公司，由公司登记机关发给《企业法人营业执照》。公司营业执照签发日期为公司成立日期。公司凭公司登记机关核发的《企业法人营业执照》刻制印章，开立银行账户，申请纳税登记。
《公共场所卫生管理条例》第四条
国家对公共场所实行‘卫生许可证’制度。
“卫生许可证”由县以上卫生行政部门签发。
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
网上销售食品也要有资质！卖这些食品要求更高……
2020-11-0320:49·全国党媒信息公共平台
来源：读特
疫情给生活带来新变化，市民们在线上购买食品已经蔚然成风。许多餐饮店、商店和农产品经销商都纷纷开通线上服务。但市民和商家请注意，网上销售食品需要取得“网络经营”资质，市民在线上购买食品也请注意商家是否有网络经营资质，即《食品经营许可证》主体业态上必须有标注“网络经营”。
没有资质将被罚
深圳市市场监管局有关负责人介绍，在线上平台经营食品，须取得“网络经营”资质。没有取得“网络经营”资质，在线上平台上经营的，违反《食品经营许可管理办法》第十条第二款和第二十七条第一款的规定，市场监管部门将依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。
网上卖凉菜经营资质要求高
在线上平台上经营凉菜（常见的凉菜有凉拌西红柿、凉拌腐竹、凉拌皮蛋、凉拌豆腐、拌牛肉、夫妻肺片、凉拌猪耳朵、凉拌猪头肉、卤肉、凉拌海蜇、凉拌毛肚等）的经营者，须取得“网络经营”资质，同时经营项目必须包含“冷食类食品制售”。
没有取得“冷食类食品制售”许可，在线上平台上经营凉菜的，违反《广东省食品安全条例》第十二条的规定，市场监管部门将依据《广东省食品安全条例》第六十条的规定没收违法所得和生产经营工具、设备、原料；并处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销许可；同时依据《深圳经济特区食品安全监督条例》第一百一十五条的规定，对第一责任人处罚款金额百分之十以上百分之二十以下的罚款。
线上卖蛋糕不可随意
在线上平台经营裱花蛋糕（裱花蛋糕是由蛋糕胚和装饰材料组成的装饰精巧、图案美观的制品，常见的有植脂奶油裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、巧克力裱花蛋糕等）的经营者，须取得“网络经营”资质，同时经营项目范围必须包括“糕点类制售（含裱花蛋糕）”。
没有取得“裱花蛋糕”许可，在线上平台上经营裱花蛋糕的，违反《广东省食品安全条例》第十二条的规定，市场监管部门将依据《广东省食品安全条例》第六十条的规定没收违法所得和生产经营工具、设备、原料；并处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销许可证；同时依据《深圳经济特区食品安全监督条例》第一百一十五条的规定，对第一责任人处罚款金额百分之十以上百分之二十以下的罚款。
线上卖饮品不可随意
在线上平台经营奶茶、鲜榨果汁、咖啡等自制饮品的经营者须取得“网络经营”资质，同时经营项目必须包含“自制饮品”。
没有取得“自制饮品”许可，在线上平台上经营奶茶、鲜榨果汁的，违反《广东省食品安全条例》第十二条的规定，市场监管部门将依据《广东省食品安全条例》第六十条的规定没收违法所得和生产经营工具、设备、原料；并处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销许可证；同时依据《深圳经济特区食品安全监督条例》第一百一十五条的规定，对第一责任人处罚款金额百分之十以上百分之二十以下的罚款。
深圳市市场监管局郑重提醒广大食品经营单位，从事食品经营应当依法取得食品经营许可，并按照许可范围依法经营，请勿超范围经营“冷食”“裱花蛋糕”“自制饮品”等，请勿以身试法，市场监管部门违法必究、依法惩处、处罚到人。
编辑关越
（作者：读特记者易东)
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