知了猴卖到了125元一斤，这么贵为何还会有人购买，有何作用呢?，金蝉成“金产”!曾被熟视无睹，如今有人养殖月入近10万元

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一、知了猴卖到了125元一斤，这么贵为何还会有人购买，有何作用呢?

每年的夏季就是知了猴大批上市的时节。

其实说起知了猴还是感慨颇多的。

因为我是山东地区的所以知了猴在我们本地就非常的常见。

记得小的时候没有什么很多可以娱乐的事情，但唯独跟着父母一起去摸知了猴至今难忘。

每当下过雨的晚上，爸爸妈妈就会带着我，拿上手电筒和塑料袋一起去摸知了猴。

我记得那个时候用不了很长时间就能摸一袋子知了猴回来，有的甚至都被知了猴抓破了袋子掉了很多。

第二天妈妈就会油炸知了猴。

想想小的时候还真是没少吃了知了猴，而且从来都不需要花钱。

但是不知从何时起知了猴开始有人在市场上进行售卖。

也许是长大了，对于食用知了猴并不是那么地迫切，相反还是想要晚上去摸知了猴。

当然结果就是很难再抓到知了猴。

一、知了猴减少的原因

后来也看了一些相关报道才得知知了猴在逐年减少。

当然这里边的原因有很多：

1、知了猴的生活习性的特殊性

知了猴通常在树底下要待上三到四年，才能成为成虫，这个时候的知了猴才会爬出地面变成知了。

因此仅看知了猴的产量和成熟期就不成正比。

2、人们的肆意捕捉

不知道从什么时候开始，就有一些报道称知了猴富含高蛋白，营养价值极高。

因此这就被一些商家看到，因此他们就开始大量肆意捕捉知了猴，这个行为直接造成的就是知了猴的数量锐减。

3、环境污染

环境污染也是知了猴的数量逐年下降的原因。

我们都知道很多的环境污染不单单是指空气的污染，其中还包括土壤的污染。

有很多的污染物会被人们丢弃在土地里，久而久之就造成土壤的污染，从而也威胁到了知了猴的生存空间。

这也使得知了猴的数量减少。

4、市场价格

这几年知了猴的价格在逐年上涨，除了上边说得知了猴的数量减少有关之外，还有一个人为的原因。

据说有一部分人在这几年间也会人工饲养知了猴，这些除了时间的成本以外，还有很多未知的成本。

因此正应了那句物以稀为贵，才会使得知了猴的价格上涨。

如今据统计知了猴的价格在今年已经涨到125元一斤，有的人曾经折算过，相当于一只知了猴的价格到了0.87元。

价格着实不低。

但是山东地区的人们都已经习惯了这个小生物，那么这么高的价格还会有人购买吗？

就去年知了猴的价格来说大约在110元一斤的价格，今年比去年一斤上涨了15元。

所以人们也不得不考虑价格的高低。

甚至现在还有人也在吐槽现在什么都贵，这知了猴也快吃不起了。

5、人们的选择

当然吐槽归吐槽，该买的也会买，只是会比较的少，因此知了猴的火爆市场就不如往年。

不过这个也难不到商家。

对于山东地区有知了猴，其实在南方地区也有知了猴。

只不过南方的朋友对知了猴不是很感兴趣。

因此南方知了猴的价格就比较的低。

因此很多的商家就看到了这里边的商机，因为在南方知了猴的价格才卖到55元一斤，因此发到山东地区的知了猴价格也会比山东本地的知了猴要便宜不少。

这样便宜的价格对于山东广大地区的朋友来说，简直不要太便宜。

人们自然而然就会选择来自南方的知了猴。

其实东西都是一样的，因此这样对于商家还是客户以及山东地区的知了猴都是双赢的事情。

对于商家可以多的挣取差价；对于顾客来说既可以买到相对便宜的知了猴，又可以品尝到美味；而对于山东的知了猴来说也可以得到一个数量上的缓解。

所以说了这么多大家都会知道最终的结果就是太贵的知了猴人们一定不会购买，尤其是在有南方供货途径，价格有相对的便宜很多。

当然如果没有便宜的货源，人们是否会购买，购买的多少都是可想而知了。

总结：

其实说起来还是颇多感慨，小的时候没有环境的污染，没有人为地大肆捕捉，谁也不会想到知了猴有一天会卖到这样的一个高价格。

因此我想凡事都要有个度，最重要的就是我们要爱护环境，这样才不会破坏生态环境，这样才会使人类与大自然和谐相处。

二、淘宝卖知了猴需要什么手续

金蝉成“金产”！曾被熟视无睹，如今有人养殖月入近10万元

这里，我们就聊一下金蝉。

金蝉又名知了猴、知了龟、爬叉、罗锅等，其名字繁多，分布广泛，成虫会危害木质松软、汁较多的树种。其一生经过卵、若虫、成虫3个阶段，这里说的金蝉是指若虫。相信农村长大的孩子都有过深夜摸金蝉的经历，但在那个缺肉少菜的年代，在我们老家，面对这一天赐野味，却很少有人食用之。究其原因，可能主要是因为金蝉从土里爬出来，总感觉脏兮兮的，因此即便捉到了，也是喂养鸡鸭鹅。

脱了壳的蝉壳即蝉蜕，是一种辛凉解表中药。据《本草纲目》载：“蝉，主疗皆一切风热证，古人用身，后人用蜕，大抵治脏腑经络，当用蝉身；治皮肤疮疡风热，当用蝉蜕。”农村人虽然知道蝉蜕可以卖钱，却很少有人去收集，主要因为蝉壳体轻、易碎，收集起来也颇为费时费力。

近些年，人们发现，金蝉不仅具有药食保健价值，而且风味独特，营养丰富。科研显示，金蝉体内富含氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量46.63%。刚出土的金蝉若虫含蛋白质58.58%、脂肪10.23%、钙16.5mg/kg、锌82.2mg/kg，被称之为“是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴”，堪为“食用昆虫中的佼佼者”。民间更有将金蝉比作唐僧肉的说法，给蒙上了一种吃了会长生不老的神秘感。

吃客的增多，让金蝉成为一些餐饮及夜宵的网红美食，市场需求量在不断增加，价格也水涨船高。

近些年，一些地方夏季里人们开始采集金蝉售卖。山东省济南市章丘区辛丰村更进一步，他们以此发展了人工养殖和乡村旅游。

辛丰村有300多户村民，上千亩果园，10年就前发展林下经济时，引进金蝉苗并试验养殖，一举成功。每年夏天，这里村民单靠金蝉就能卖500多万元。

该村最大的金蝉养殖户名叫董百鸣，种植有13亩苹果树。据报道，每年夏天，他1亩地里平均每晚能捡拾约1500只金蝉蛹，蝉蛹的价格约每只1元钱，靠着13亩果地产的蝉蛹，董百鸣一个多月就能额外收入8万-10万元。

如今，林下的金蝉养殖除了增加果农不菲的额外收入，也成为辛丰村吸引游客的一道金字招牌，带火了三产。

前一段“禁食令”，养殖户曾一度担心金蝉被列入“禁食名单”。不过今年7月份，山东公布的13种禁食陆生野生动物，金蝉不在其列。这让养殖户为之一振。

虽然不少地方的人对金蝉熟视无睹，但在我国一些地区也有食用金蝉的习惯，华北、中部一些省市及广东尤为盛行。有统计显示，目前江苏、山东、浙江、北京、上海排在食用金蝉省份前五。

据悉，今年在济南海鲜市场，金蝉价格为一斤七八十元，虽然比去年最高曾达120元/斤的价格有所回落，但较基围虾、牛肉都贵。在山东阳信的金蝉市场上，每天交易的金蝉超过2吨，按照个数计算多达50万只左右。

不仅在线下。在网上，“活体速冻，新鲜送达”，销售金蝉的网铺成百上千，月成交量上千份的大量存在。

金蝉最普遍的食用方法为“油炸金蝉”。对此，有商家也透露了制作方法。第一步，将金蝉洗干净，用盐腌制半小时，平底锅放油，油60度左右放入。第二步，用小火炸至金黄，放入小勺盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉拌匀，再放入辣椒段和花椒。第三步，花椒微黄时，可捞出沥干。全程小火，约20分钟左右出锅。入口香而不腻、酥脆爽口。

那么，你会享受这一独特的美味吗？

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