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东莞什么位置有疫情,视频|东莞有序开放堂食第一天,街头巷尾重现欢声笑语

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一、东莞什么位置有疫情

关于东莞什么位置有疫情这个问题,

8月20日,在石牌有境外输入病例,

无症状感染者:女,52岁,居住在石排镇石排村,工作单位为莞城街道某机构。8月11日、14日、16日、18日和19日新冠病毒核酸检测均为阴性。

视频|东莞有序开放堂食第一天,街头巷尾重现欢声笑语

2022-03-2218:16·南方+客户端

“要吃午饭吗?我们店可以堂食了。”3月22日,在东莞市海德汇一城商圈的海底捞店员热情的招呼顾客,连同海底捞一并开放堂食的,还有除松山湖、常平全域以及大朗、东坑、横沥、石排、虎门、南城划定的封控区、管控区、防范区外,其他的餐饮场所。

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“昨晚激动到睡不好觉”

接到开放堂食的前一晚,东莞许多餐饮行业从业者心情都十分激动。莞府家宴市民广场店总监吴开彬表示,经过短暂的休息,全店上下都渴望返回工作岗位,“昨天晚上我激动到睡不好觉,一直想今天怎么安排营业。”

3月22日刚过午间12点,莞府家宴市民广场店迎来了开放堂食后的第一批客人,吴开彬介绍,由于工作日和初开放堂食的缘故,今天上座率比平时少,员工的返岗率也只在50%左右,如果疫情形势稳定,预计到本周末能够恢复常态。

在万江街道的新福苑是一家老字号茶楼,茶楼未开放堂食时,总经理梁建勇的手机总是响个不停,老主顾纷纷致电过来询问何时恢复堂食。在得知开放堂食的消息后,梁建勇早早通知员工,凌晨5点便将今日所需食材采购回店里,开始粗加工。

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记者看到,早上10点左右新福苑便坐满了顾客,根据防疫规定,平时能坐6人的卡座现在最多坐3人,平时能坐10人的包间现在最多坐5人,梁建勇表示,店内客流量比平时少了40%,但开放堂食的第一天能达到如此水平,他有信心周末便能恢复常态。

家住万江街道的市民周先生是一位早茶爱好者,得知开放堂食后,他第一时间带着家人来到新福苑,和家人一起点了几道店里的“皇品”菜点,边吃边聊。“店里的防疫工作做得很好,我们也很放心。希望疫情早日过去,以后每周都可以来饮早茶。”

餐饮饭店按防疫规范做足工作

防疫是开放堂食后餐饮店家注重的头号大事,南城汇一城海底捞店长王英表示,开放堂食后,海底捞在门口待客区设防疫站,顾客需亮码、测体温方可进入门店;在员工健康管理方面,海底捞员工每日要做健康晨检,并且在核酸检测、疫苗接种及全程佩戴口罩的情况下才能提供服务;在清洁消毒方面,海底捞每日落实固定频次,对餐厅的全方位消毒的同时执行一客一消毒,每餐桌用餐后对餐桌、餐椅及点餐pad清洁后再次消毒;在后厨管理上,所有食材均采用具有合法资质的供应商供应,由公司中央厨房统一配送。门店设冷链收货流程,如对配货车辆消毒、食材做好追溯等。另一方面通过主动公示、明厨亮灶等举措,让消费者用餐更放心。

“为了让消费者吃得放心,我们店所有员工都是100%做完48小时核酸检测和接种两针以上疫苗才到店服务的。”吴开彬说。

在开放堂食之前,政府有关部门对餐饮门店进行抽检,餐饮门店在通过抽检后,按照政府规定严格执行防疫措施。

目前,全市多个镇街严格执行餐厅堂食管控工作,堂食按75%限流开放。同时店内外易聚集区划设“一米线”以减少人员聚集。除了要求对用餐人员加强疫情防控登记工作之外,也对餐饮从业者的健康状况进行严格管理,每日严格执行亮码测温。

【采写】唐卓何绮莹

【图片/视频】黄伟兴何绮莹

【出镜】于羽佳曾競

【作者】唐卓何绮莹黄伟兴于羽佳曾競

【来源】南方报业传媒集团南方+客户端

来源:南方+-创造更多价值

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