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一、酱炒西葫芦的做法步骤图，酱炒西葫芦怎么做
主料西葫芦200g辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱20g
步骤
酱烧西葫芦的做法步骤11.西葫芦洗净。
酱烧西葫芦的做法步骤22.切大薄片。
酱烧西葫芦的做法步骤33.郫县豆瓣酱。
酱烧西葫芦的做法步骤44.起油锅，下郫县豆瓣酱。
酱烧西葫芦的做法步骤55.炒出红油和香味。
酱烧西葫芦的做法步骤66.下西葫芦片。
酱烧西葫芦的做法步骤77.翻炒均匀并入味。
二、酸甜辣炒西葫芦的做法步骤图，怎么做好吃
用料
西葫芦 2根
红甜椒 1个
洋葱 半只
豆瓣酱（辣椒酱） 一勺
食盐 稍许
黄糖(或白砂糖) 半勺
陈醋 一勺
酸甜辣炒西葫芦的做法
将西葫芦，甜椒，洋葱分别切片
起油锅，放入稍许橄榄油，油热后，先放入几片洋葱和豆瓣酱（或辣椒酱）爆香
爆香后，倒入西葫芦快速大火翻炒2分钟，致西葫芦片变软
随即倒入洋葱，一起大火翻炒2分钟，加入一点点食盐和黄糖，同时浇入陈醋
分钟后，加入红甜椒，快速翻炒一分钟后，即可关火
红油辣肉西葫芦
北京【8-023】这是一个周末煮锅五花肉分切好了下周用的故事……零食吃多了我睡不捉-----2023.07.15
Bysure汪【豆果美食官方认证达人】
用料1、切条漂亮五花肉扔到加酒凉水锅里大火烧开了煮到戳筷子不冒血状态关火捞起来冲洗干净
2、充分晾凉了切薄片然后给它扔回锅--油量多少看心情
3、中小火略微煎一煎擓些红油豆瓣酱进去给肉上色定底口
4、耐心翻匀扒拉香了扔一小半洋葱进去淋咕嘟生抽
5、扒拉扒拉倒上提前切掉头尾一开二或四切片的西葫芦
6、整锅倒腾匀淋两勺水进去给锅降降温然后盖盖焖一焖--也就一两分钟的样子
7、估摸着水干瓜断生了开盖撒上剩下的胖洋葱顺手揪片瓜尝尝小心烫，欠火/汁多大翻翻缺味补料抢救下
8、确认颜色味道什么的都挺合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
9、走了啊，明天见~
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