广西哪里即将举办美食节，2024东盟美食节喜迎宾朋前来“觅食”

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一、广西哪里即将举办美食节

南宁―东盟经济开发区东盟风情美食节”新闻发布会21日举行，南宁―东盟经济开发区管委会主任胡志崇介绍，本次风情美食节以“天天美食节夜夜风情舞”为主题，以“美食盛宴、文化盛宴、旅游盛宴”为基调，由南宁市人民政府和南宁―东盟经济开发区管委会共同主办，设置了近200个固定展位和临时展位，活动期间每天都将推出中国―东盟十国原住居民原汁原味纯手工制作的美食和小吃，预计会有超过10万游客前来观光。

　　据介绍，美食节期间，开发区各种活动精彩纷呈，将举办“珠江啤酒达人秀”开幕式晚会、“天天有美食”南宁―东南亚特色美食尝鲜大会、“我喝我欢畅”南宁-东南亚名牌啤酒饮料欢乐街、“美食大广场”南宁―东南亚美食小吃展、“东南亚淘宝”南宁―东盟民间收藏品、手工制品(工艺品)自由集贸市场、“夜夜风情舞”南宁-东南亚少数民族大型广场舞会、华侨农场“生态农庄”采摘风情自驾游、南宁-东盟经济开发区特大型人才交流大会等多项活动。

　　胡志崇表示，希望借此活动，在侨区内建设一个以中国和东盟共十一国风情为主题的特色美食城，打造天天美食节和独具魅力的“东南亚美食旅游圈”，完成南宁―东盟经济开发区完整的食品产业发展布局，促进第二产业招商引资，扩大开发区在东盟和世界的影响力。

二、美食节是什么时候

东南亚国际旅游美食节”将于10月28日至11月5日举行，举办地点确定在南宁青秀山风景区中国—东盟友谊园。今年的旅游美食节与往届有何不同呢?两大亮点满足口福眼福

据介绍，本届美食节将有两大亮点。美食节将首次推出南北两大风味三个项目同场大比拼，目前已确定来自西北的美食节之最项目为“烧烤整只纯种非洲驼鸟”和“烧烤整只长白山梅花鹿”。届时，游客将可品尝到南非烤全驼鸟和长白山梅花鹿。

此外，今年美食节将再创美食节与文化相结合新意，届时来自11个国家的121名(每个国家11名)美少女分别身着各自国家的特色民族服饰演绎11个国家的民族舞蹈，“中国—东盟10+1民族舞蹈大展演”将是本届美食节的另一个亮点。三大措施提升美食档次

为办好本届美食节，有关部门将推出三大措施。

以前，不少市民对旅游美食节食品过多颇有微辞，为保证此次美食节美食品种既丰富又不过滥，本届美食节将推出第一大措施，即对会场标准展位进行限客，同时通过各地烹饪协会引进中华名小吃和地方特色美食，并采取限制品种政策对参展食品精挑细选。

历届美食节展位用钢管搭建，显得档次有点低，对此，本届美食节将投入更多资金，引进国际标准防火铝合金展篷搭建，在中心草坪上搭建数个300平方米的大型户外篷房休闲区，让游客舒心品尝美食。

往届美食节上星级宾馆酒店参与的数量并不多，本届美食节采取第三大举措是吸引区内各地特色美食和星级宾馆酒店参展，特别通过划定星级宾馆酒店形象展区等，以促使本届美食节上档次有特色。四大园区荟萃美食精品

此外，本届美食节将一改历届美食节把各地美食混杂于一条街的布局，首次推出四大美食园区，即东南亚特色美食园、中华精品美食区、八桂风味美食园和南宁美食园。其中，东南亚特色美食园主要展销越南、泰国、马来西亚、印尼、缅甸等国菜系；而中华精品美食区重点引进区内外名小吃，特别是各地特色风味小吃；八桂风味美食园和南宁美食园则将集中展示南宁乃至整个广西最具代表性的美食。美食娱乐休闲新体验

2024东盟美食节喜迎宾朋前来“觅食”

当代广西网讯（记者李致维实习生王娅越通讯员李嘉玮）1月12日，2024东盟美食节在南宁市东方之梦风情商业街拉开帷幕，东盟美食齐聚一堂，吸引众多宾朋前来“觅食”。

开幕式当晚，小雨淅沥，空气中多了几分寒意。此时，若是到越南展位上来一碗鲜美可口的越南鸡肉粉，到泰国展位上喝一口热气腾腾的冬阴功海鲜汤，到马来西亚展区吃一个“秘制”咖喱鸭掌，再拿上一杯浓香醇厚的老挝咖啡在充满东南亚风情的展区漫步，必是一场味觉和视觉的双重享受。

采用萝卜、紫叶生菜、芒果、虾仁等原料制成的越南春卷口感丰富、层次分明，得到众多食客好评。记者李致维摄

浓郁、粉糯的马来西亚咖喱鸭掌。记者李致维摄

继来自黑龙江省佳木斯抚远市的3.72万盒蔓越莓到达南宁，此次东盟美食节也特别设置了“老友”专区，传统老友粉、老友鱼、老友牛杂……多种老友风味的美食轮番上阵，盛情邀请在邕的东北老铁们和八方游客前来“嗦粉”。

本次活动由南宁市人民政府、中国—东盟博览会秘书处共同主办，中共南宁市委宣传部、南宁市外事办公室、南宁市商务局、中共南宁市青秀区委员会、南宁市青秀区人民政府共同承办，邀请了越南、马来西亚、老挝、缅甸、柬埔寨等东盟国家驻南宁总领事馆官员莅临活动现场交流指导，并邀请各国留学生共同参与打造浓厚的东南亚文化活动氛围。

越南法棍。记者李致维摄

被游客称为“沙拉西施”的泰国留学生正梅展示她做的木瓜沙拉。记者李致维摄

“木瓜沙拉也叫SOMTUM，是泰国有名的小吃。能把家乡的美食带给中国的朋友，我感到很开心。”2023年是广西大学泰国留学生正梅来到广西的第一年，首次参加东盟美食节的她热情大方，制作沙拉技巧熟练，也被现场游客称为“沙拉西施”。她告诉记者，在她的家乡，泰国小吃木瓜沙拉风靡街头，香甜酸辣味感丰富，类似“清淡版”的广西酸嘢，来到中国后大家的接受度也更高。

“老友”专区欢迎老铁们前来品尝。记者李致维摄

鲜香四溢的老友粉。记者李致维摄

作为首届中国—东盟（南宁）文化月系列活动之一，2024东盟美食节以“食”为媒，围绕“过温暖冬天享东盟美食”的主题，通过东南亚美食文化鉴赏、东盟艺术展演、特色市集互动、老友粉展示馆等形式，现场展示广西老友粉和东南亚美食独特的烹饪技巧和制作过程，以特色艺术装置为不同国家展馆营造浓厚文化氛围，有效搭建了中国与东盟国家文化交流的桥梁，进一步增进中国与东盟国家民心相通，促进贸易往来，助力南宁建设面向东盟开放合作的国际化大都市，以文化的力量推动构建更为紧密的中国—东盟命运共同体。

越南展位为雨中作业的环卫工人免费提供特色美食。记者李致维摄

据了解，本次美食节将持续至1月14日。在此期间，市民朋友不仅能吃到正宗的东南亚美食、“一切皆可老友”的地道老友风味，还能欣赏东南亚歌舞表演，购买来自东南亚的各种创意手工艺品，深入了解东盟各国的新年饮食文化和风俗习惯，真切感受东盟美食文化的独特魅力。

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