有孔锡纸烧烤盘(电烤盘用烧烤纸还是锡纸)

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时间 2024年6月23日 预览 4

《有孔锡纸烧烤盘》

烧烤用锡纸不会有毒。

铝元素在人体内超量蓄积后,能损害人的脑细胞,造成记忆力减退,这一中毒过程不易察觉,耗时持久。不过,铝的熔点为660摄氏度,相对来说在烧烤中被析出的风险不大。

铝箔既可传递热量,又能避免肉类直接接触火焰,相当于穿上一层“隔火衣”从而降低被烤焦的机会。

此外,铝箔包裹食物可以防止水分流失,尤其是肉类,烹调后口感鲜嫩,还可以防止烤熟的食物粘在烤盘上。

扩展资料:

一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,金属成分其实是铝,而非锡。

铝箔纸,在香港有人也称之为锡纸,是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片,大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。

铝箔纸通常用于食物的盛载上(如:铝箔纸盘),用在烧烤的时候可以包裹豆芽菜、马铃薯、甘薯等用来烧烤,以免它们烧焦。有时还会用作装饰用。

参考资料:

锡纸-百度百科

烤黄花鱼

北京

自己做的也很

有孔锡纸烧烤盘(电烤盘用烧烤纸还是锡纸)

By减肥路太长

用料
  • 大黄花鱼1条
  • 烧烤料随意
  • 薄盐生抽1大
  • 料酒少许
  • 盐适量
  • 孜然粉随意
  • 蚝油1勺
  • 白胡椒粉少许
  • 葱一段
  • 姜几片
  • 花椒若干粒
  • 做法步骤

    1、把除烧烤料以外的所有条件混合涂抹到鱼身两侧

    2、腌制一个小时

    3、烤盘铺锡纸,涂一层油,放入鱼,200℃烤25分钟左右(小烤箱,火力一般)

    4、拿出来洒烧烤料即可!

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