《有孔锡纸烧烤盘》
烧烤用锡纸不会有毒。
铝元素在人体内超量蓄积后,能损害人的脑细胞,造成记忆力减退,这一中毒过程不易察觉,耗时持久。不过,铝的熔点为660摄氏度,相对来说在烧烤中被析出的风险不大。
铝箔既可传递热量,又能避免肉类直接接触火焰,相当于穿上一层“隔火衣”从而降低被烤焦的机会。
此外,铝箔包裹食物可以防止水分流失,尤其是肉类,烹调后口感鲜嫩,还可以防止烤熟的食物粘在烤盘上。
扩展资料:
一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,金属成分其实是铝,而非锡。
铝箔纸,在香港有人也称之为锡纸,是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片,大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。
铝箔纸通常用于食物的盛载上(如:铝箔纸盘),用在烧烤的时候可以包裹豆芽菜、马铃薯、甘薯等用来烧烤,以免它们烧焦。有时还会用作装饰用。
参考资料:
锡纸-百度百科
烤黄花鱼
北京自己做的也很
![有孔锡纸烧烤盘(电烤盘用烧烤纸还是锡纸)](https://qykj188.com/Files/Upload/seo/hafe/70.jpg)
By减肥路太长
用料1、把除烧烤料以外的所有条件混合涂抹到鱼身两侧
2、腌制一个小时
3、烤盘铺锡纸,涂一层油,放入鱼,200℃烤25分钟左右(小烤箱,火力一般)
4、拿出来洒烧烤料即可!
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