水果店从哪里进货便宜,高端水果店进货渠道,想开水果店进货渠道

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时间 2024年4月15日 预览 27

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一、水果店从哪里进货便宜

1、找货源要考虑自己的顾客群体定位

根据自己客户定位。如果你的店铺开在医院,高档小区,商业街等地方,这些客户买货都是高档的产品,就不贪便宜拿差的水果,一定要拿新鲜,档次较高的水果。如果你的店铺在工业区的,你的顾客是工厂里面的打工为主,你们拿货就不能拿较高档的,相对来说,他们吃不起那个档次的水果,都喜欢便宜的,就要投其所好了。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、进货大多数去批发市场

大部分都还是去批发市场拿,一是水果分好等级层次了,拿货简单一些,二是比较近,做售后也可以很方便。很多人去产地拉货,果农看起来憨厚老实,但也不能相信他的外表,他们知道你从比较远的地方来,装货的时候,好坏一并给你装车,只要把货拉走了,他们就有理由跟你说,货是你自己的责任,而且跟你耗着。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、进货量不要贪多

前期如果没有开水果店,也可以多去批发市场逛逛,熟悉一下环境和氛围,批发市场基本上是按箱按件拿,起批量有大有小。不管用任何的办法,即使是不赚钱,能让水果周转起来也要做,不然就容易陷入死循环,只要周转快,滚动起来了,生意才能越做越好。

二、水果店怎么进货

水果店的进货渠道有:原产地、批发市场等。

1、原产地

水果拿货自然是从水果种植基地进货最便宜。但是种植园进货存在的问题是,种类不多,进货量要非常大。对于水果店来说是不合适的,因此只能是从一些水果批发商那里拿货。当季的水果可以根据市场情况,大量拼货采购可以直接去当地果农采摘批发,周边有些本地货就去产地,产地地更新鲜。

2、批发市场

自己去批发市场拿货,大致的关注顺序都是外观,价格,口感。顾客去水果店买水果也是一样的。首先看到的就是水果的卖相,只有果面看得过得去顾客才会去看价格是多少,而价格是自己能承受的范围内才会去购买。

开水果店的注意事项

1、精细化管理

水果的口感水果要保证新鲜,而且品种不要太单一,不新鲜了该扔的就扔,不要没有卖完就舍不得,要及时上新,才会更多人买。拿货的时候,同时关注产地的天气情况,及时调整备货。很多水果店为了降低损耗,都是按需下单,其实有一些单品要经常备货,比如榴莲、蜜瓜凤梨。

2、开水果店主要是损耗比较大

开一家水果店,要有足够的资金,货源要持续找到好吃品质好的水果,还要了解顾客的喜好,这样采购好选水果的品种,水果的损耗也要特别注意,一些水果怎么减少损耗要多去了解。比如水仙芒果不要风吹,常看看芒果多扶扶,只用手,每天打烊的时候放到通风口,室温的地方,放半个月都可以,只是久了会比较熟软。

高端水果店进货渠道,想开水果店进货渠道

原创2021-09-0107:34·水果店圈子这里是水果店早读课,水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。

开水果店就是认识的人越多,货源渠道就越广,平时多去混混圈子,相互之间介绍一些货源渠道,货源渠道就多了起来,质量怎么样也可以知道。

1、进货之前了解市场需求

去进货的时候,大概问问各类水果的价格,然后自己决定哪些水果可以用来做口碑,哪些水果是用来做利润的,不要怕做错了决定,就怕不敢去做决定。要多去尝试,然后货拉回来卖一卖,看看数据情况怎么样,数据看多了,就对价格数据会很敏感,对市场的感觉会越来越好,下次再去批发市场拿货的时候,遇到价格相对比较好的情况下,会非常的果断直接拿下很多的货,因为自己知道,这样的货直接拉回去非常快会卖空,这种做生意的感觉会越来越顺。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!





2、去批发市场拿货一定会遇到坑

至于拿货会不会有很多坑,坑是肯定会有的,新手老手都不能避免,不可能会有百分百不出问题,遇到的问题大多都是要么净重不够,要么坏果,有些水果很难开出来质量不好。比如山竹里面有玻璃心,香蕉熟不了等等,所以多找熟人的渠道,那种流动的批发商,说不动就给你搞了一些水泥箱,塞了乱七八糟的东西进去,如果是熟人,不太可能做这些事情。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。



3、基本上就去批发市场拿货

进货基本上都是本地批发市场,进货自己多去几次经验就充足了,水果一般是比较容易腐烂的,尤其是在夏天,为了保证水果的新鲜和品质,一定要开箱验货,最好是每一箱都试吃一下。很多水果店批发商不一定在批发市场,他们的店或者仓库可能开在其他地方,这些批发商可能是专做水果批发,因为他们采购的量会比较大,他们是从产地直接拉回来的,也可以找找他们合作。



4、网红零食当地批发市场也能找到

如果顾客年轻人比较多,可以去看看最近热门的零食是什么,或者小孩子喜欢的零食是什么,多去关注一下顾客群里面的喜好在哪里,然后又针对性的去拿货。如果自己不清楚这些需求,其实可以多去跑跑批发市场,批发市场的老板都会告诉你,哪些会卖得比较好,哪些比较受欢迎,这些信息都对陈列零食有帮助。如果自己了解这些有人气热度的零食,可以考虑网上找找货源,批发网站都可以去看看。

开水果店找进货渠道和进货需要注意的事项差不多这些。

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