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原创2023-04-2218:37·Hi科普啦说到榴莲这一水果,口感浓密,营养价值也高,堪称“水果之王”,十分合中国人的胃口,唯一美中不足的地方,那就是它那高得离谱的价格——少则两三百一个,多则两三百一斤,每吃一口都能体会到“肉疼”的滋味。
不过,或许在不久之后,我们将不再会每吃一次都感觉到“肉疼”,实现“榴莲自由”也不会只停留在梦想阶段了。
从2014年开始,中国国内市场上对于榴莲的需求量就以每年14%的速度不断增加着,即便是在疫情期间,进出口商品受到了一定的限制的情况下,都未能消减中国的榴莲爱好者们对于榴莲的热爱。
在2021年时,国内对于榴莲的需求量就达到了82.16万吨,而零售市场规模则是达到了490.2亿元,并以21.49%的复合增速不断扩大。
更别说是要买走一个像“猫山王榴莲”这样的稀少品种了,身上没装着三四张红票票的,都不敢去往收银台结账。
榴莲价格贵的关键,并不在于它的营养价值或是味道有多么的独特,而是因为,在前些年间,出现在中国市场上的榴莲都不是中国自主培育的。
不仅如此,为了满足国人对于榴莲的需求,国内超市甚至不惜以7美元每斤的价格向东南亚进口榴莲。
有相关调查显示,东南亚种植出的榴莲,有60%以上都进到了中国人的肚子里。毫不夸张的说,中国人通过吃榴莲,养活了东南亚与马来西亚的半数以上的榴莲种植者。
进口价格越高,市场上的售价自然也就越高,久而久之,榴莲变成了一种“水果奢侈品”。
艰难的榴莲自主培育榴莲作为一种热带水果,对于生长环境有着较高的要求,常年气温保持在25-30摄氏度左右为最佳,最低温度不能低于10摄氏度,更不能出现霜冻,年降水量需要达到1000毫米以上。
泰国地处热带,光照条件好,一年四季都高温,无论是从气温还是光照来看,泰国都像是为榴莲量身打造的种植地,在这样较为适宜的环境中生长的榴莲,自然就有了较好的品质。这就是为何中国首选从泰国进口榴莲的原因,
反观中国,大部分地区都处于亚热带地区,只有少数几个省份处于热带,且地势复杂,多陡峭山地,地势起伏大,导致昼夜也温差较大。
所以从自然环境来看,中国的大部分地区并不适合种植榴莲,只有海南等少数几个地区拥有尝试的机会。
榴莲树苗在存活后,还需要很长时间的生长周期,最快也要四五年才能挂果,有些特别的品种甚至要花上七八年的时间。
但凡中间的任意一个环节出现纰漏,那就会出现功亏一篑,血本无归的结果。
所以在中国的一些省份来尝试本土榴莲培育,从某种意义上来说,也是一场豪赌,随时都可能会面临着巨大的损失。
这些经验或许在纸上只有短短几个字,却拖住了中国榴莲种植脚步十多年。不发芽,长不大,不结果,只结次果,结出坏果……
不同环节都出现了大大小小的问题,让中国一直无法自主培育出本土的优质榴莲,甚至被贴上“无法实现榴莲的大规模种植”的标签。
看着中国的一次次试错,向中国出口榴莲的国家开始变得“变本加厉”。
他们“放心”的扩大了本国的榴莲种植面积,顺便把价格越炒越高,有些榴莲甚至被炒到几百元一斤,成功让榴莲变成了许多人舍不得吃的水果。
但是在中国还没有成功实现榴莲自主培育的背景下,面对这些状况,简直是毫无办法,只能接受,毕竟谁让这么多中国人都爱吃呢。
在这几年间,东南亚等国家依靠向中国出售榴莲,挣得盆满钵满,榴莲的价格也一年赛过一年。
“白菜价”的榴莲或许不是梦2019年,海南有40棵观赏性榴莲,突然就结出了果实,有力打脸了那些断言中国无法实现大规模种植榴莲的国家们。
以这40棵榴莲树的结果为开端,事态的后续走向就变得十分大快人心。
除此外,广东也开始加入到榴莲种植的队伍中来,截至2023年,广东已经实现种植榴莲树的总数超过20万棵,并且种植规模还在持续的扩大。
或许在不久后,中国人能够实现吃到“白菜价”榴莲的梦想。
相比其国人的奔走相告,泰国却慌得不止一星半点。
中国作为泰国榴莲的第一大客户,每年都几乎实现了把泰国榴莲“买断”,如果突然失去中国这个大客户,或许会对整个泰国的水果进出口造成巨大的影响,毫不夸张的说,泰国可能会失去一半以上的水果出口收益。
尽管泰国拥有种植榴莲的“天时、地利”条件,从种植面积到榴莲质量与数量,在整个榴莲市场上都有明显的优势,但是这第一的宝座还能坐稳多少年,那就不得而知了。
自从2019年海南榴莲树突然结果,让农科院热带水果研究所等专门机构看到一丝希望后,便开始了各国的走访调研,终于在2020年时实现了规模化种植。
在引进榴莲实生苗的基础上实现成功嫁接,有效得将幼苗的成活率提高到了98%,并及时改善了相关数据采集,病虫害防治等关键技术条件,实现了榴莲的精准化量产。
什么时候才能实现“榴莲自由”?的确,中国本土种植的榴莲,由于少了进口那一个“中间商挣差价”的步骤,价格会有所降低,但是要想实现“10块3斤”,那还真得多等个五年八年的。
尽管今年6月即将上市的榴莲大致有1400亩,每亩的产量约为1000斤,但是放在整个中国榴莲市场上,实在是还不够“塞牙缝”的。
都已经能够成功种植了,扩一扩规模不就行了?
就算中国的海南,广东等地区都在着手扩大榴莲种植规模,但是毕竟适宜榴莲种植的地区实在有限,即便各地都能够在未来3-5年