霸王茶姬加盟费明细表2023
1.加盟费:6.98万元2.保证金:5万元3.品牌使用费:1.5万元/年4.设备费用:15万元5.物料费用:8-10万元6.装修费用:5000元/平米(40平米起步)
"霸王茶姬"专注于提供高品质的茶饮服务。
加盟霸王茶姬建议您详细咨询品牌官方渠道。
红星资本局注意到,在成立15年的书亦烧仙草(以下简称“书亦”)官网上,这一年的目标是“持续升级,立志成为茶饮行业领导者”。往前翻,其2021年的口号是“全员奋进,千城万店,使命必达”。古茗、茶百道、沪上阿姨和霸王茶姬等多个茶饮品牌也都在2022年努力拓店。
2022年,书亦官宣门店数量超过7000家。这在当时的中国新茶饮门店数量排行榜中,仅次于2万多家店的蜜雪冰城。但到2022年10月底,据中国连锁经营协会发布的《2022年新茶饮报告》,书亦的门店数量为6642家,排名第三,在6778家的古茗和23295家的蜜雪冰城后面。
对书亦烧仙草而言,完成万店目标的难度或许比想象中更大。
↑资料图据视觉中国
加盟商赚钱变慢的2022年
随着奶茶店越开越多,2022年,很多茶饮品牌的加盟商感觉到,挣钱越来越难了。2023年3月底,红星资本局所在的一个奶茶加盟交流群中,各地的奶茶店老板们,每天热衷于展示店内流水,日流水上千元就会收获其他老板的羡慕。群内最热门的话题,是天气热了生意能不能好起来。
3月底,在书亦的区域加盟商沟通群中,多名加盟商向书亦运营负责人聂留趁提及不赚钱的问题。有加盟商称,毛利率控制在60%仍不挣钱,是因为外卖比例高于堂食。(外卖)活动运营成本差不多快赶上物料成本,大大小小活动频繁、复杂、优惠非常大,等于把利润补贴到了运营活动,所以不赚钱甚至亏钱。加盟商希望书亦能调整运营成本管控的方向,让加盟商赚钱。
书亦加盟商刘女士(化名)告诉红星资本局,她今年2月关闭了自己加盟的数家书亦中的一家,因为和商场的租约到期了。这家已关闭的门店从2020年开业,因为疫情导致客流减少,于是三年租约到期后没有续约。
另一名加盟商尤先生(化名)所在的全国加盟商群聊中,每个地方都有人(的店)垮。尤先生分析,2022年流失的加盟店,源于2019年的快速扩张。
尤先生2019年签约时,合约费用为5.68万元,包括管理费、设计费和押金。与他同期签约的加盟商,在2022年批量到期,尤先生在合同到期后选择了续约,他需要再缴纳5000元/年的管理费,并自费更换新装修。
2019年,是书亦快速扩张的节点。
书亦官方数据显示,品牌2007年诞生,2017年门店数突破300家。2019年起快速扩张,当年新开门店1716家,2020年开店3117家,2021年开店1912家。三年累计开店6745家,让书亦成为全国门店数量第二的新茶饮品牌。