《东莞老字号餐厅推荐》

东莞，这座历史文化底蕴深厚的城市，除了繁华的现代都市景象，更有着丰富的传统美食文化。其中，老字号餐厅是东莞美食文化的重要组成部分，它们承载了东莞人的饮食记忆，也见证了东莞的发展变迁。今天，就让我为大家推荐几家东莞的老字号餐厅，让你在品味美食的同时，也能感受到东莞的历史韵味。

我要推荐的是一家名为“东莞酒家”的老店。这家餐厅创立于上世纪五十年代，是东莞市最早的一批老字号餐厅之一。东莞酒家的招牌菜是烧鹅，其选材讲究，烹饪技艺精湛，烧鹅皮脆肉嫩，色香味俱全，深受食客们的喜爱。此外，东莞酒家的其他菜品如白切鸡、炒蟹等也都口味地道，值得一试。

接下来要推荐的是一家名为“鸿运楼”的老字号餐厅。鸿运楼的历史悠久，是东莞最具代表性的粤菜餐厅之一。鸿运楼的菜品种类繁多，既有传统的粤菜如烧味、炖品等，也有创新的海鲜菜品。其中，最值得一提的是鸿运楼的招牌菜——鸿运鲍鱼。这道菜品选用优质的鲍鱼，经过精心烹饪，鲍鱼口感鲜美，营养丰富，是许多食客的首选。

我要推荐的是“东莞人家”餐厅。这家餐厅以其地道的东莞菜和温馨的环境而受到食客们的喜爱。在“东莞人家”，你可以品尝到正宗的东莞特色菜，如莞式煲仔饭、东莞炒米粉等。这些菜品不仅味道鲜美，而且价格亲民，是体验东莞美食的好去处。

我要推荐的是一家名为“老街坊”的老字号餐厅。这家餐厅位于东莞市的老街区，环境古朴，充满了浓厚的历史气息。老街坊的菜品以家常菜为主，如炒饭、炒菜等，口味地道，让人回味无穷。此外，老街坊还提供各种小吃，如炸鱼皮、糯米鸡等，非常适合夜宵或者朋友聚会。

石龙美食星级评选结果公布，“寻味石龙”官方指引出炉！

为确保本次活动的权威性和影响力，本届“石龙美食星级评选”邀请了知名美食家、省级粤菜大师，餐饮行业协会会长、知名媒体人、大众点评评委等，通过到店测评和神秘探店，再根据餐厅的线上投票总数、网络热度声量，从4个维度进行综合评估，最终评选出“石龙人气美食”“石龙特色美食”“石龙老字号”三大榜单，37家星级商家。

据悉，本次石龙美食星级评选是石龙第三届商埠骑楼文化节其中重要一环，活动以星级评选模式优选出石龙最具代表性美食商家，从而进一步提炼石龙镇特色餐饮文化，更好地推动石龙本地优秀美食商家对外宣传，推动本地美食餐饮消费增长。

石龙镇经济发展局相关负责人表示，希望通过本次石龙美食星级评选活动，让“石龙味道”深入人心，使“石龙味道”成为石龙绿色发展的新引擎，为石龙持续引流，吸引石龙及周边镇街市民、游客前来消费和体验独特的文旅魅力。

采写：南都记者韩成良