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上海，这座繁华的都市，每天都有数不尽的人在这里穿梭，他们有的是游客，有的是商务人士，还有的是寻找美食的食客。在这个城市中，有一家餐饮店，它的人气火爆，每天都吸引着无数的食客前来品尝，那就是我们接下来要介绍的上海最火的餐饮店。
我们要说的是这家餐饮店的环境。走进店里，你会被它独特的装修风格所吸引。店内的装饰充满了艺术气息，每一处细节都充满了设计感。无论是墙壁上的画，还是桌子上的花瓶，都让人感到舒适和放松。在这样的环境中用餐，不仅能满足你的味蕾，也能满足你的审美需求。
接下来，我们要说的是这家餐饮店的菜品。他们的菜品种类繁多，既有传统的上海菜，也有创新的新式菜品。每一道菜品都是由经验丰富的大厨精心烹饪，保证了菜品的口感和营养。特别是他们的招牌菜，不仅味道鲜美，而且摆盘精美，让人一看就食欲大增。
然后，我们要说的是这家餐饮店的服务。他们的服务员都是经过专业的培训，服务态度热情周到。无论你有什么问题，他们都会耐心解答。而且，他们的服务非常细致，从点餐到上菜，再到结账，都能让你感到宾至如归。
我们要说的是这家餐饮店的价格。虽然他们的菜品和服务都非常优秀，但是他们的价格却非常合理。无论你是想要吃一顿豪华的大餐，还是想要吃一顿简单的快餐，都能在这家餐饮店里找到适合你的菜品。
倏忽间，米其林入沪已8个年头。
8年，入选上海米其林指南的餐厅百家争鸣，中国饮食文化八大菜系相互碰撞，辅以国际化出餐表达，让更多人认识中餐之美。
第8年，坚持“新鲜本味，适时而食”的徐记海鲜肇嘉浜店首次上榜。从上海市徐汇区肇嘉浜路拐进这间3层独栋餐厅，柔和灯光、鲲鹏展翅、遨游“鲜”境让饕客身心舒缓。在这里，你既能一品食材碰撞在舌尖迸发的欢愉，又能在荤腥色香交融间，体验中式厨房里“油然而生”的浪漫。
要开源，海鲜酒楼瞄准“第四消费时代”
日本社会学家三浦展曾提出“第四消费时代”的概念。即，开源节流的第四消费时代，消费者对产品质量、舒适度的诉求提升。红餐网调研报告同样提到，疫情防控3年后，消费者更注重性价比，享受型餐饮消费也得追求看得见的健康、低成本幸福、味觉刺激、逃离感、体验感。
米其林餐厅集体“下凡”，前有人均消费超6500元的Ultraviolet筹备姊妹品牌UVVU，一杯咖啡定价28元;后有一星餐厅甬府开平价新店甬府小包，小肉馅包子只卖3元。米其林指南也敏锐观察着，第八版上海米其林指南71家入选餐厅中，新增不少人均消费不足千元的特色餐馆，勾勒出一幅繁盛的沪上美食画卷。
平价但不平庸。作为全国的消费龙头，上海拥有10万家以上餐厅，餐厅数量和密度位居全国城市第一。在美食需求多样化、个性化的试验场中成为71/100000，是对盘中食材、烹饪技巧、口味融合、菜肴展示的创意、菜品持续稳定性等5个维度的综合考验，绝非易事。
仅从装修来看，徐记海鲜肇嘉浜店独占街边2700平方米独栋空间，共设13张大厅圆桌和25个包厢。食客迈入正厅，无一不为“漂浮之境—鲲鹏展翅”的设计惊叹，仿佛置身电影《大鱼海棠》，如梦如幻;旋转扶梯拾级而上，揭开一重重视觉惊喜，桌花视觉陈列、骨碟餐盘摆放位置令人称奇，描绘着上海独一份的小资情调。
“疫情对高端餐饮的打击挺大，但上海人对品质的追求却在提升。”肇嘉浜店店总胡朋强调，新鲜、优质是海鲜酒楼发展的核心命脉，只有强大的供应链基础，才能实现北海蚌仔、俄罗斯板蟹等50余种原材料源头直供，撇去层层加价的中间商，最终让利给消费者。
要品质，以时节为限精选全球珍馐
上海自从通商开埠，各地商贾云集，豪门巨室不惜挥洒万金求一恣口腹之嗜;事实上，在上海这座每个人都可能自诩为“美食家”的城市，消费者早已学会如何“投票”。
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