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深圳火出圈的店，一半都在这里

在老城走走看看

拾取往日三两事

不失为一种闲暇的浪漫

人们对老城的记忆和眷恋

往往是从舌尖开始的

深圳火出圈的美食

一半都在这里

在蛇口，静静走，慢慢品

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“蛇口最好吃的云吞面”

在某评网蛇口小吃排行第一的这家小店，竟然藏渔二村的深处，一般人很难发现。

老板陈哥道来小店背后的故事，“我是广西梧州人，03年就来到深圳闯荡。”在深圳十几年，陈哥一路摸爬滚打，最终在蛇口开花结果，陈哥的小店迎来了越来越多的回头客。

“早上会提前包出来4盘，每天30斤虾，卖完就收摊。”新鲜现做，就是好吃的秘诀，薄面皮包裹着两只嚼劲十足的鲜虾，捏成了金鱼尾形状。

上桌前，倒入熬制四个多小时的大地鱼汤，鲜而回甘，先喝汤再吃面，一入口，满嘴的鲜香与幸福。

店名：陈记鲜虾云吞面

营业时间：10:00-21:30

地址：渔村路渔二村26栋1楼101号（地铁2号线东角头站A口步行340m）

“武汉人连连称赞的热干面”

提起“李记热干面”，相信许多蛇口人并不陌生，这家面馆并不算是新晋网红，早在2017年就已名扬在外，当时就收割了不少食客的喜欢。如今，六年过去了，这家刚装修一新的小店，盛爱不减，美味依然。

小店里的小吃林林总总，种类不少，但无论是新旧食客，热干面依然是最强主打，凭借一碗碱水面、一勺芝麻酱，热干面三转九拌间，C位出道，站在武汉早餐食物链的顶端。

店名：李记热干面

营业时间：8:00-22:00

地址：南山区蛇口街道水湾路44号

“非常抗打的西餐厅，就是这家”

这里在夜幕降临时，会形成一番有趣的画面，餐厅户外的桌椅上座无虚席，一桌桌“歪果仁”谈天说地，或者搞节日派对聚会活动，他们不同背景、不同文化的差异，就这么共存在同一个时空之下，各自精彩。

店里的师傅已经做披萨20年了，他们会将披萨面团提前十小时发酵，师傅用专业的器具让面团出现更多的气孔，以保证披萨的口感。随后，在擀面杖和师傅手法的加持下，饼皮变得宽大，便于承载更多的顶料。

铺上秘制酱料、马苏里拉芝士辅料，再点缀上芝麻菜和帕玛森芝士。一口下去。幸福感爆棚！

店名：洪杰海鲜西餐厅

营业时间：11:00-23:00

地址：南山区蛇口街道石云路18号

“姜撞奶竟然有黑科技”

黄师傅，来自佛山顺德，十几岁开始正式学习家族传统手艺，因为一个偶然的机会来到了深圳，这家店是由他打理出来的。

一走到店门口就被摆在外面的小摊位吸引，现榨现做，多的时候一天要卖400碗。

“姜是用的云南特产小黄姜，牛奶是从佛山运过来的水牛奶，只有小黄姜和水牛奶搭配，才能呈现出来最正宗的味道。”

这样的一口姜撞奶口感细腻，姜与牛奶的醇香扑鼻而来。

店名：佛山黄师傅甜品屋

营业时间：9:30-24:00

地址：蛇口街道蛇口渔村路73号

“蔡澜题字的这家蛇口小店”

这家鸡煲小店，白天并不营业，只在华灯初上，老板才缓缓拉起卷闸门，开始了一天的工作，不一会儿，便能客堂满座，走进店里，一眼就能看见。石橄榄鸡煲是本店主打。

老板特意把“潮汕石橄榄老母鸡汤”搬来蛇口，选用上等的文昌鸡、脆皮鸡，或者伶仃岛散养的土鸡，加上石橄榄、玉米、红枣等材料。“鸡有鸡味”鲜味十足，难怪收获了一大波“吃货”，鸡皮、肉间的脂肪慢慢熬出滋润，漂浮在汤面。配上石橄榄的清香，每一口都是清甜。

店名：星奖鸡煲

营业时间：17:00-01:00

地址：距地铁2号线水湾站C口步行370m

“这家店粽子才是招牌”

蛇口老街，菜市场旁边，这家不起眼的小店原来已经开了20多年。每次路过即使不被他家的粽子吸引，也会被来他家买粽子的人潮吸引。老板叶哥是来自海丰，从96年来到蛇口就开始做美食。从一辆小推车到现在的店面，蛇口已经变成他们的第二家乡。

每日都能看到伙计坐在店门口包粽子从早到晚！现包、现蒸、现卖！这样的足料靓粽每天卖出800个！

粽子，这个古老的主食，呈现出另一种时代风貌，但手工制作的魅力依然包裹在其中。伙计们用手的温度，呵护着传统食物的生命力。

店名：嘉华小吃

营业时间：7:00-21:00

地址：蛇口街道渔村路1号

“凉茶铺？但糖水更有名？”

作为一家祖传凉茶铺，店内更加为人所熟知的却是糖水，而且一不小心成为卖成了深圳第一，不仅名气很大，而且味道「lamlam脷」。

墙上的菜单随意挑选，你哪一个都不会踩雷。鲜甜可口，满满一大份的料，妥妥一个满足。

当然，百草堂的凉茶也是非常出名。从广西运来的草药，小火慢炖六七个小时才熬制出来，清热解暑。每一口，都是记忆中的味道。

店名：百草堂祖传凉茶铺（蛇口店）

营业时间：周一至周日11:00-次日02:00

地址：蛇口新街207号

“啤酒！喝的是这个味道”

将怀旧的巴伐利亚风格与都市现代风格相结合，使餐厅整体上看起来质朴却不失典雅，不管是摆满橡木桌椅和真皮靠背长凳的室内餐厅，还是宽敞又浪漫精致的户外啤酒花园，无一不让你有一种身处在德国小镇中的错觉

这两个从德国专门运来的高品质酿酒设备，再加上德国酿酒师带来的慕尼黑至尊酿造工艺，自酿啤酒的冰凉纯正口感妙不可言。

烤猪肘、德式香肠、德式面包圈、德式手工鸡蛋面、冷切拼盘等选择，全方面满足你的味蕾。

店名：paulaner.德国帕拉娜自酿啤酒餐厅

营业时间：15:00-次日1:00

地址：望海路海上世界C区005

在假期余额进入倒计时的时候

不如来蛇口吃吃喝喝

在这个初秋

悠闲且自在

来源|蛇口台新融媒

编辑|喻梦婷责编|李蔓铃

审核|卢东勃王婷婷

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