在杭州这座美食之都,餐饮公司的竞争激烈,各具特色。为了给大家提供更直观的参考,我们整理了一份杭州餐饮公司排名,希望对您的选择有所帮助。
位于榜单首位的是“外婆家”。作为杭州本土的餐饮品牌,外婆家以其地道的杭帮菜和亲民的价格赢得了广大消费者的喜爱。其菜单丰富多样,既有经典的西湖醋鱼、东坡肉等传统名菜,也有创新的菜品如外婆家的红烧肉饭等。此外,外婆家的服务态度也非常好,让人倍感亲切。
紧随其后的是“张生记”。张生记是杭州的另一家老字号餐饮企业,以其精湛的烹饪技艺和丰富的菜品而闻名。张生记的招牌菜包括西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡等,每道菜都经过精心烹制,味道鲜美。此外,张生记还非常注重食材的新鲜和质量,让消费者吃得放心。
位列第三的是“楼外楼”。楼外楼是一家历史悠久的杭州餐饮企业,以其高端的定位和精美的菜品而著称。楼外楼的菜品以湖鲜为主,如西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等,都是其招牌菜。此外,楼外楼的环境也非常优雅,适合商务宴请或家庭聚餐。
第四名是“大禹渔港”。大禹渔港是一家集海鲜、烧烤、火锅于一体的大型餐饮企业。其海鲜品种齐全,新鲜度高,深受消费者喜爱。此外,大禹渔港还提供烧烤和火锅服务,满足不同消费者的口味需求。
九毛九集团官网介绍,该集团是一个以中式餐饮连锁经营为核心的餐饮集团,旗下拥有“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“怂重庆火锅厂”、“那未大叔是大厨”、“赖美丽酸汤烤鱼”等几个品牌。其中,窄门餐眼数据显示,截至2024年2月1日,太二酸菜鱼在全国拥有568家门店,怂重庆火锅厂有77家,九毛九西北菜有66家。可以看到,九毛九集团旗下的品牌涉及多个菜系。
而这次九毛九集团宣布开放加盟与合作业务的品牌,是“太二酸菜鱼”和“山的山外面酸汤火锅”,在九毛九集团的小程序中,可以看到“赖美丽酸汤烤鱼”也在其中,但是关于赖美丽酸汤烤鱼的加盟计划,九毛九集团还未公布。
对于加盟商的选择,九毛九集团提出了几个要求。能够提供300万元以上合法现金或2000万可变现资产证明,并且这些资产必须是自身努力获得而非他人投资;过去三年在意向加盟区域有过市场工作或从商的经历,熟悉当地情况,拥有优质商业资源;拥有至少三年以上非投资知名商业项目成功主导经营经验等等。
除了以上要求,想要加盟太二酸菜鱼,还需要一家店25万元的加盟费、10万元的保证金、25万元的新店服务支持费以及5%的运营管理费用。总的下来,至少需要60万元。对于太二酸菜鱼的加盟范围,九毛九集团也有要求,目前仅开放新疆、西藏、台湾等省份、国内机场高铁等交通枢纽以及新西兰和澳大利亚的加盟业务。
不说王牌品牌太二酸菜鱼,此前九毛九集团旗下的品牌都是直营模式,九毛九集团为何突然开放了加盟呢?
2.特定新、藏、台和国外,九毛九集团要加速扩张?对于为何开放太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅两个品牌的加盟,九毛九集团在公告中表示目的有两个,一是“加快品牌扩张和区域渗透”,二是“降低公司的经营风险”。至于,为什么是这两个品牌,主要是因为这两个品牌已经具备了成熟的产品体系、运营模式和供应链支持。
九毛九集团所说的开放加盟的原因,从其对加盟商的要求也能看出来。九毛九集团为加盟店划定了三个主要范围,新疆、西藏、台湾等偏远省份,机场、高铁等交通枢纽,以及国外,很明显,九毛九集团是想要通过加盟的方式进行扩张,尤其是那些门店数量较少的地方。