转载:https://www.toutiao.com/trending/7330530830378827811/?rank=4
水煮羊知道是什么个流程,但冰煮羊,作为山东人,确实是第一次听说。
2月2日,内蒙古就进行了一场大型的冰煮羊盛宴,采用3.9米大锅煮30只羊1200斤肉,围观市民排队等候品尝。广大网友戏称:灰太狼看了都得喊6666,这是喜羊羊、美羊羊、懒洋洋等羊村的羊都集合在一起了。
什么是冰煮羊?到底好不好吃?
当新鲜的羊肉与冰块接触时,由于热胀冷缩的作用,羊肉的肌理会因温度的变化而收紧,这使得肉质更加紧实。随后,随着冰块的逐渐融化,羊肉会在水中膨胀,进一步增加肉质的空间,从而保持肉质的鲜嫩和多汁。
味道应该是很好的,据很多内蒙古网友说,冰煮羊突出的一个特点就是嫩。
对此广大网友都羡慕不已,各种评论属实笑不活了。
这位云南的网友,戏称能否给安排一个自己的专属座位,下面的回复更绝,在锅里,够中间吗?这是把云南的网友当羊煮了。
这位大哥,你算的很快,就是不对呀。。数学看来是体育老师教的
这个画面没法想象,这么和谐美满的一个场景,这位网友的这句评论,有点煞风景了。
不过很多网友表示,1斤88元有点贵了,内蒙古当地的小伙伴,这样冰煮出来的羊肉,88一斤到底贵不贵
真是羡慕内蒙古大口吃肉大口喝酒的那个场景,冰煮羊第一次听说,应该是很好吃的,毕竟内蒙古的羊肉在打底。
你吃过冰煮羊吗?