胖东来出手帮扶永辉超市，商超或将迎来大洗牌？

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原创2024-05-0820:44·自由的风5月5日-6日，永辉超市董事长、CEO携十余名公司高管亲赴许昌，拜访胖东来董事长于东来，并参观了胖东来天使城、物流中心、中央厨房和员工之家等。

5月7日，于东来带领管理团队走访永辉郑州门店，并决定启动帮扶调改永辉超市。

目前，胖东来团队和永辉团队已开始调改前的准备工作，郑州瀚海北金店调改将于6月1日正式启动，6月底启动调改永辉新乡宝龙广场店。

股市反应最真实，永辉超市的股票5月8日直接涨停。在此之前，永辉超市已经连续三年亏损，累计亏损超80亿。

胖东来是一个非常“另类”的购物中心。

别的超市巴不得一年365天每天都营业，胖东来每周二都闭店休息；别的超市隔三差五的就搞活动引流，胖东来却忙着“限流”，控制客流量；别的超市普通员工一个月两三千工资，鼓励加班，胖东来保洁工资都能拿到七八千，还有各种节假日福利、公费旅游、奖金等；别的超市盈利都进了老板、股东的腰包，胖东来却拿出盈利的大部分用来提高员工的收入、改良商超的软硬件设施，让顾客有更好的体验感。

对于很多企业和企业家来说，胖东来真是一个异类。很多商业大佬都参观过胖东来，并向于东来取经，马云、雷军对胖东来也都给予了极高的评价。但很多企业家回去了之后，该怎么干还是怎么干。

是胖东来模式真的无法复制吗？

今年4月，胖东来爆改长沙步步高门店。从商场内部布局动线到商品结构、品质及价格、环境、人员服务等方面做了全面调整。经过20多天调改，门店从原来日销15万元左右，日均客流2000人，到日销高峰达到140万元，门店客流量超过15000人，翻了近10倍！步步高也打了一个漂亮的翻身仗，起死回生。

胖东来就是这么有魔力，从爆改步步高来看，胖东来的模式完全是可以复制的。只不过很多企业并不愿意放弃到手的利润，把这些钱“花”出去，用来提高服务品质，提升职工的收入。

胖东来的企业文化是什么？是公平、自由、快乐、博爱。

说起来简单，做起来难。

胖东来会在每件商品标注进价和售价，让你明明白白的花钱；胖东来会在你买到有瑕疵的商品的时候，第一时间上门处理、更换或者退款；胖东来会细心的为你提供各种小推车、手机充电线，会在你在买海鲜的时候使劲沥干水分。胖东来还会给员工“委屈奖”，提高服务品质不只是标准化流程和各种管理规章制度、处罚措施，福利和工资能跟得上，才是关键。

胖东来对职工要求高，但薪资待遇也好，人文关怀也充足，所以胖东来的职工幸福感很高，干劲十足！

很多超市在电商兴起的时代选择了以价换量，却依然换不来营业额，还有很多超市直接倒下，退出江湖。

胖东来却依然火爆。

很多人都说胖东来硬生生把一个超市变成景区，很多顾客不远千里坐车、自驾到许昌，就是为了买胖东来的茶叶、黄金、胖东来月饼。。。

胖东来是超市“杀手”，周边大小超市，没有一个能超越胖东来，甚至很多商超对胖东来都“退避三舍”。

胖东来的价格并不是所有超市里最低的，但胖东来的商品，绝对是最让人放心的，胖东来的各种服务，也其他超市难以企及的。

于东来不会魔法，真正的魔法只有四个字“真诚”、“舍得”。不过遗憾的是，大部分商家连这个最基本的商业基础都做不到。

真诚永远都是必杀技。

胖东来是一个商业传奇，传奇的故事还在继续。

电商干不掉实体，干掉实体的，是实体自己。想一下电商崛起是为什么？不仅仅是购物方便，更重要的是退换货方便，是物美廉价。

购物中心也该洗洗牌了。

现在各行各业，都在向“服务型”企业转变，包括政府职能部门也是。

胖东来的成功，已经成了哈弗大学的经典案例。希望有更多的超市、企业真正能够改变现状，学到胖东来的精髓，成就自己，也让顾客受益，让消费者受益。

你期待胖东来“爆改”永辉吗？