《淮安带孩子吃的美食有哪些呢》
淮安特色美食小吃茶馓在淮安十大小吃中,第一个要提起的就是茶馓了,很多人可能不知道,其实茶馓在清朝的时候还是一个贡品,这就足以证明茶馓在淮安美食中的一个地位汤包在淮安,文楼的汤包也是很有名的一个小吃。1淮安汤包江苏省淮安市传统的名点,属于江苏菜,汤馅选料严谨,工艺独特,包大皮薄而不破,口张汤满而不溢,肥厚鲜美,别具一格2茶馓淮安的特色小吃之一用鸡蛋和清油和面,搓成面团,然后抻成粗细匀称的圆条。
1码头羊肉汤是江苏省淮安市淮阴区码头镇当地传统名菜,用特殊的烹调加工,一半汤一半肉,汤肉并美汤看上去稀舀起来稠喝进嘴粘咽下肚滑,独具鲜美香爽口味肉,酥而不散进嘴骨离筋化回味无穷。
1茶馓茶馓是江苏的传统点心,淮安地区的茶馓则是最负盛名,历史最悠久的,在清朝是曾经是贡品,刚做好的茶馓色泽金黄,香酥脆松,宛如金线绕成,环环相连,又称细环饼2蒲菜蒲菜是淮安特有的传统名菜,又名蒲芽。盱眙龙虾也是淮安有名的特色美食,它也叫十三香龙虾,是当地流传已久的经典特色小吃之一,这种小龙虾在烹制的时候加入了多种中药和香料,炒好以后的小龙虾看上去色泽红润,香气扑鼻,吃起来更是麻辣鲜香,欲罢不能,吃过以后。
新春走基层|江苏淮安:老区乡村换新颜
北京正月初八,在革命老区淮安市淮安区钦工镇,东支村村民支金农正收拾行囊,准备离开刚住了几天的新家,返回工作地。
“前两年建造,紧接着装修、通风,今年是第一次在新家过年。”支金农说,附近十几户人家都是新盖的房屋,装修得跟城里一样。春节期间,一家老小聚在一起,其乐融融。
东支村党总支书记夏桂祥介绍,近年来,该村累计投入约4000万元,用于改善生活配套设施。包括对150户农房立面进行了翻新,铺设了13公里村庄道路,新建了党群服务中心、新时代文明实践站、村卫生室、居家养老服务中心、文化礼事堂等。
年前,村里老艺术家朱维波的儿子过50岁生日,在村里公用的文化礼事堂宴请宾客。朱维波曾创作小淮剧《横沟风云》、戏曲联唱《廉政建设放光芒》等作品,当天他兴起之时先拉了一段二胡,又用笛子吹奏了一曲。
“新建的文化礼事堂面积约120平方米,作为村里办红白喜事的专门场地,村民们只需要准备好食材碗筷,请人烧好菜即可。既减轻了村民负担,还能促进移风易俗。”夏桂祥说。
此外,东支村以创建省级特色田园乡村为抓手,对4.3万立方米荷塘进行清淤,在沟渠河塘沿岸添置了石桥、滨水步道、绿色廊道,嵌入水车、磨盘、石碾等,精心复原了露天粮仓、农家石碾、旧磨盘、石槽等生活遗存。在翻新后的房屋立面上,则请当地艺术家创作了反映农村生活场景的彩绘作品,一幅幅充满田园气息的“富春山居图”在老区乡村徐徐展开。