大润发网上商城肉类能买么现在怎么样,大润发超市特价肉揭秘:发臭隔夜肉洗了卖,变质肉铰馅灌香肠

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时间 2024年3月12日 预览 21

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一、连锁超市大润发售卖变质猪肉,你买过大润发的猪肉吗?

济南省博大润发将已经发酸发臭的隔夜肉拿到柜台上继续销售。而这些肉都经过了肉品类员工的精心处理,消费者很难发现这些肉是已经腐败的肉类。幸亏我并没有去过济南省博大润发,也没有在大润发超市买过生鲜肉。但是经常去济南省博大润发的消费者应该要多多注意了。

大润发超市是我国国内几大连锁超市中的一个。截至2021年,大润发的全国连锁的大型卖场已经达到了500个左右。体量如此之大的连锁超市,竟然会出现这种售卖变质腐败肉类的事情,可见这对民生的危害有多大,对济南人民的危害有多大。

作为超市类大卖场,大润发内的生鲜水果之类的食品是应有尽有。仅仅是生鲜肉类就有超过7种,猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等,可以说应有尽有。按道理说,食品安全对于这样的企业应该是重中之重。但是就是在这样的企业内出现了无视食品安全的事情。

一、又是潜伏在企业内部的记者发现了这样的秘密

企业内部的秘密往往是企业内部的人员才能知道,所以在新闻界就应运而生了一种特别的职业,那就是潜伏在企业内部的记者。这些记者的业务能力极强,所以他们总能接触到企业内部的秘密。还记得315的记者,差点就成为了黑心企业的二把手。

而这次大润发超市肉品类的秘密,也正是一名潜伏在大润发内部的记者所爆料出来的。这名记者发现大润发肉品区的肉类,并不会在当天没有售出之后销毁。而是通过一些特殊的处理方式,将这些已经过了保质期,开始变质的肉类,重新出售。

记者在深入了解到这一情况之后,马上将大润发的所作所为公之于众。记者越早地将这些事情公之于众,就能挽救更多的消费者与水火之中,能让更多的消费者知道真相,能让更多的消费者免受欺骗,也能让这些企业能够及早地发现自身存在的问题。

二、大润发肉品类员工是怎样处理发臭的肉类的

一般超市会将已经过期的肉类食品全部销毁处理,而大润发肉品类区的员工却将当天没有售卖出去的肉类,重新处理过,在第2天继续上架出售。这些肉品类区的员工对于不同腐败程度的肉类有不同的处理方式,以达到让顾客无法辨别肉类品质的目的。

大润发肉品类区的员工对于腐败程度不大的隔夜肉,会以清洗的方式进行处理,将这些隔夜肉上的酸味和黏液通通洗掉,而且洗肉池也是拖把池。

当大润发肉品类区的员工遇到腐败程度已经很大的肉类,无法用清水洗净的肉类,则会绞成肉馅儿,以饺子馅儿的方式出售。

但大润发肉品区的员工遇到腐败程度已经非常大的肉品,他们将这样的肉类做成灌肠类产品,用这样的方式来掩盖肉品本身的臭味,最后再销售给前来购买的顾客。

三、大润发的员工是如何让顾客购买变质肉的

如果我们去超市里去购买肉品,首先在意不同肉品的价格,然后才会再挑选新鲜程度比较高的肉品。而大润发肉品区的员工对于消费者的心理摸得是非常清楚的,他们把处理过的,腐败程度不高的肉品,作为特价肉,在早上开店时进行抢购,以1/3或者不到一半鲜肉的价格出售。

对于顾客们询问肉品新鲜程度的问题,大润发的员工也有一定的话术,他们告诉顾客,“你们自己挑,你觉得哪块好,我就给你切哪块儿。”直接将肉品新鲜不新鲜的问题抛给了顾客自己,如果顾客自己觉得不新鲜,那就不会购买。如果购买了,那就认为顾客默认肉是新鲜的。

实在卖不掉的变质肉品,会被大润发肉品区的员工做成有味道的成品肉,比如腊肠、腊肉、灌肠等。这样不仅可以把肉品重新利用起来,而且可以放的时间更长。最终达到在顾客不知情的情况下,将这些变质肉出售出去的目的。

四、大润发对于这样的事情采取的措施让顾客不满

在记者曝光出这样的事情之后,当事方对此事作出了积极的回应,并且对当时的员工做出了处理。大润发方面首先是对公众道歉,大润发将肉品类区的涉事员工全部开除,将这些腐败的肉类全部封存处理。想以这样的方式息事宁人,简直是痴心妄想。

在济南大润发无法消除此事件的恶劣影响之后,大润发总部决定,对旗下所有的大润发超市进行自查自纠,发现此类现象及时纠正,并且杜绝此类事情再次发生。但这不仅仅是一个企业内部的事情,而是关乎到消费者食品安全的事情,是关乎到民生的事情,社会危害一大批人的事情。

在“GB20799-2016食品安全国家标准”第七条第四款中有这样的规定,发现有异味、有酸败味、色泽不正常、有黏液、有霉点和其他异常的,应停止销售。而大润发超市处理这些变质肉再次售卖的事实,不仅不符合国家标准,而且是侵犯了消费者的知情权和生命健康权。


五、结语

人们常说一分价钱一分货,虽然并不是所有的货物都能够等同于它们的价格,但是相对于那些特价商品来说,正价商品更让人放心一些,尤其是在食品上。因为生鲜食品的市场价格和成本都是比较透明的,所以在购买低于市场价格的食品还是要多了解,多分辨,以免上当受骗。

二、大润发的肉新鲜吗?

大润发的肉不新鲜。

大润发超市是我国国内几大连锁超市中的一个。截至2021年,大润发的全国连锁的大型卖场已经达到了500个左右。体量如此之大的连锁超市,竟然会出现这种售卖变质腐败肉类的事情,可见这对民生的危害有多大,对济南人民的危害有多大。

作为超市类大卖场,大润发内的生鲜水果之类的食品是应有尽有。仅仅是生鲜肉类就有超过7种,猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等,可以说应有尽有。按道理说,食品安全对于这样的企业应该是重中之重。但是就是在这样的企业内出现了无视食品安全的事情。

上市之路

筹划2年之久的大润发上市计划,终于浮出水面。

大润发中国有限公司一位内部人士透露,大润发中国公司和欧尚中国公司的“合并上市”的初步方案已经敲定,将在香港联交所挂牌。这一消息,也得到了台湾润泰集团总裁特别助理、大润发中国区发展部总经理洪万康的确认。

大润发中国为润泰集团的转投资公司。据内部人士透露,欧尚中国和大润发中国合并上市的最终方案将在6月定稿。该公司已经聘请了花旗银行和汇丰银行等进行上市前的辅导工作。 




大润发超市特价肉揭秘:发臭隔夜肉洗了卖,变质肉铰馅灌香肠

2021-08-1618:30·全国党媒信息公共平台

来源:河南广电-映象网

“昨天的都铰肉馅啊?”

“不能都铰啊,你也得挑不好的。好的肯定不能铰啊,还行的就放九块九那一堆里卖。”

“最后那些臭的没法用的怎么办?”

“铰肉馅、灌肠。”

这是记者6月下旬在大润发超市济南省博店暗访时,与自营肉品销售人员的对话。在这里,店员每天备货时最先处理的就是头天未卖完的隔夜肉:不新鲜、味不大的作为9.9元一斤的特价肉卖;臭味明显的冲洗去味再上柜台;发臭变质无法处理的,直接铰馅儿或灌香肠。

“不干不净,吃了没病。”一名大润发肉品课员工再三嘱咐卧底的新京报记者,如果有客人问起这些肉新不新鲜,千万不能明确回答,就说“你自己看,自己挑”就行。

《超市异味猪肉去了哪儿?》新京报社会新闻部出品

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