茉酸奶奶昔被点名“脂肪含量高得奇怪”！门店称“无添加剂”

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继书亦烧仙草后，又一家知名现制饮品品牌陷入成分争议。3月13日，上海消保委点名茉酸奶“芒果酸奶奶昔”，称该产品用的酸奶量并不多，但脂肪含量却高得很奇怪，质疑其是否有其他添加。13日，南都记者就此咨询上海、广州多家茉酸奶门店，工作人员均称，“‘芒果酸奶奶昔’为酸奶、芒果、冰块一起打制而成，并加入部分牛乳及果糖，不存在任何添加剂。”

茉酸奶“芒果酸奶奶昔”。

上海市消保委表示，经检测，发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多，但脂肪含量却高得很奇怪，是蛋白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。上海市消保委称，这些多出来的脂肪不会是酸奶与芒果里的，那么，宣传语为“有机酸奶×新鲜芒果”的“芒果酸奶奶昔”中还添加了什么？

13日下午，茉酸奶广州天河天环广场店工作人员告诉南都记者称，“这款产品只有酸奶加芒果，然后一个奶基底和果糖，是没有任何添加剂的。”

同日，茉酸奶广州天河百脑汇门店的工作人员向南都记者表示，“‘芒果酸奶奶昔’的成分为芒果、酸奶和冰块，不会有其他添加。”

此外，茉酸奶上海人广来福士广场店工作人员也告诉南都记者，该产品只含有芒果、酸奶和冰块，并添加适当牛乳，“不加牛奶肯定是打不动的，此外没有任何添加物。”

这并非茉酸奶产品第一次受到质疑。南都此前报道，去年8月，茉酸奶因产品疑似有植脂末而陷入争议。8月4日傍晚，茉酸奶发文回应称，从8月1日起，茉酸奶将升级使用全新版本奶基底，新的奶基底无植脂末、无氢化工艺、无人造反式脂肪酸。6日，南都记者联系多家广州门店了解情况，有工作人员回应，“奶基底原料目前已经更换，旧原料已被总部召回”。

据茉酸奶官网消息，茉酸奶隶属上海伯邑餐饮管理有限公司旗下酸奶加盟品牌，截至2023年茉酸奶全国门店已突破1000多家。

采写：南都记者彭雨欣实习生王晗