餐饮业如何借助短视频进行营销?,餐饮品牌做私域、建立会员制,都是在花冤枉钱?

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时间 2024年3月29日 预览 15

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一、餐饮用品如何快速营销产品呢视频

以下是关于如何快速营销餐饮用品的视频重点,以及最后的概述。

1.确定目标受众:在开始任何营销活动之前,首先需要确定你的目标受众。了解他们的需求、喜好和消费习惯,这将帮助你制定更有效的营销策略。

2.制定营销策略:根据你的目标受众,制定相应的营销策略。这可能包括社交媒体营销、电子邮件营销、内容营销等。

3.制作吸引人的内容:无论是视频、博客文章还是社交媒体帖子,都需要制作吸引人的内容来吸引和保留观众的注意力。

4.利用社交媒体:社交媒体是现代营销的重要工具。通过在各大社交媒体平台上分享你的产品和内容,可以吸引更多的潜在客户。

5.优化搜索引擎排名:通过搜索引擎优化(SEO),可以提高你的网站在搜索引擎结果页上的排名,从而吸引更多的流量。

6.合作伙伴营销:与其他相关企业或个人进行合作,可以帮助你扩大影响力,吸引更多的潜在客户。

7.跟踪和分析结果:通过跟踪和分析你的营销活动的结果,可以了解哪些策略有效,哪些需要改进。

8.提供优质的客户服务:优质的客户服务可以提高客户满意度,促进口碑传播,从而吸引更多的新客户。

二、餐饮业如何借助短视频进行营销?

餐饮业借助短视频营销应做好以下几个关键点:

1,首先要明确你视频营销的目的是什么?是宣传你的餐饮店,还是宣传你的菜系,还是其它都想宣传一下,如果都想宣传,哪就要设计好每个视频要传递给顾客的拍摄主题。比如可分别设计几个镜头系列,店面形象视频,室内整体环境视频,老板访谈视频,吃货视频,特色菜视频,客户评价视频,火爆场面视频等。

2,短视频制做后要通过微信发给每个员工,让员工去微信朋友圈,快手,抖音等众多短视频媒体去发送,以便形成轰动效应。

3,也可推出顾客感觉哪个菜好吃,可分享某某菜短视频到朋友圈,可省多少元特价的传播活动。顾客说一句话,顶自已说一百句好。

当然,餐饮业短视频营销的玩法有很多,知详情点咨询

餐饮品牌做私域、建立会员制,都是在花冤枉钱?

在日式快餐赛道增速放缓的背景下,过去的经营逻辑显然不再适用。

本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:王秀清。

低调多年的日式快餐赛道掀起新波澜,近日,吉野家正式获得“最多人在线参与的盖饭品鉴”吉尼斯世界纪录证书,进一步强化了其市场地位。

创下世界级纪录,吉野家是怎么做到的?其为何选择在此时去挑战这一纪录?对日式快餐赛道又有哪些影响?

01.

打破吉尼斯世界纪录,

吉野家花式整活出圈

据了解,吉野家挑战“最多人在线参与的盖饭品鉴”(以下简称为“挑战活动”)于2024年2月已正式启动,活动方式为多人同时在线品鉴吉野家的盖饭产品。

近年来,线上与线下融合的生活方式不断普及,尤其在年轻群体当中,通过线上工具打破物理的社交距离,已成为其日常生活中不可或缺的环节。

区别于过去常见的“人群聚集”吉尼斯挑战形式,此次挑战活动采用年轻人熟悉的线上互动形式,参与挑战的消费者在吉野家线下门店吃盖饭时,通过线上互动实现与身处不同地区、空间的朋友“共进晚餐、午餐”。

△图片来源:吉野家

从活动形式上看,挑战活动对年轻人来说没有参与门槛,扩大受众覆盖面。而从情绪价值方面看,随时随地找到“饭搭子”,以及“我参与了一项吉尼斯纪录挑战”等情绪点,又能精准切中年轻人当下的精神需求,从而引发更广的传播。

在此基础上,3月6日起,吉野家联合大众点评笔记推出#我的饭饭之交#话题互动,吸引美食达人和消费者共同参加讨论,进一步助推挑战活动出圈。

在线下,吉野家在北京地铁“设立专厢”,通过布满整个车厢的创意文案,如“先吃饱再慢慢思考吧,吃碗牛肉饭补充一下,否则方案想得脑瓜疼”“北漂这么些年,感觉很像妈妈的鸡排饭,想我妈这一口了”等,充分调动消费者情绪,实现与年轻人同频。

餐饮用品如何快速营销产品呢视频

而通过线上线下联动传播,挑战活动精准切中当下年轻消费群体的情绪点,实现与年轻人同频,使得活动持续破圈。大众点评显示,截至3月15日,该话题已有1.5万人参与,单个话题浏览量超6500万。在此基础上,吉野家的年轻化属性得到强化,消费者对品牌的好感度和品牌影响力也得到了进一步提升。

02.

稳坐赛道头部,

吉野家是如何做到的?

大众对吉野家并不陌生。这个来自日本的品牌有着超百年的历史,对于很多中国消费者而言,其还是日式盖浇饭的启蒙品牌。吉野家官网显示,截至2014年1月,吉野家在全球拥有超2200家门店,在中国市场布局近600家门店,是当之无愧的日式快餐头部品牌。

近年来,日式快餐市场逐渐饱和,随着运营成本上升、竞争加剧、利润空间缩小,一些品牌仍停留在传统的发展模式,产品、营销等方面创新不足,使得部分品牌发展失速。

随着本土餐饮不断崛起,日式快餐品牌面临的竞争无疑会进一步加剧。在吉野家方面看来,接下来日式快餐赛道的产品本土化、融合化、健康化趋势将愈来愈明显,消费者越来越注重用餐体验,利用互联网进行品牌传播和新概念的试水会越来越多。

而这些,也正是吉野家近年来不断发力的方向。

首先是强化品牌的质价比属性。尽管初入华时吉野家定价偏高端,但近年来,吉野家不断优化成本结构和产品,提供高质价比的早、午、晚餐。

例如,吉野家在大众点评上线了系列团购套餐,根据不同的城市动态调整价格,以满足消费者对质价比的追求。以郑州地区为例,大众点评显示,除了两家景区店,郑州吉野家门店的人均客单价范围为21-27元,尽管仍有定价约40元的高品质单品和套餐,但包含盖饭+饮料/味增汤的20+元套餐,已成为门店的主流产品。

其次是强化营销,不断提升消费者粘性。在此次挑战活动期间,吉野家还推出了多款吉尼斯纪录同款套餐,而这些套餐会持续上线一段时间,吸引更多消费者到店消费、参与挑战。

除了挑战吉尼斯活动,吉野家近期还有不少营销动作。

例如,今年春节期间,吉野家上新了“金年抱富”甜品礼盒套装,购买招牌牛肉饭等指定主餐三件套产品或“新年抱富”金条甜品礼盒即可获得免费红包,拆红包即有机会获得赢取50元、100元现金卡,中奖率100%。通过拆红包的方式,为消费者营造了春节喜庆的消费氛围和实打实的优惠,吸引消费者目光。

同样在春节期间,吉野家还联合万达影城推出春节活动,消费者可以在吉野家小程序抢购优惠观影券;同时,消费者还可凭借万达影城影院票根,到万达电影APP或吉野家指定门店领取优惠套餐,承包消费者春节“吃喝玩乐”消费链。

△图片来源:吉野家官方微博

当然,对于餐厅而言,最核心的还是

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